الموز من أكثر الفواكه شعبية في العالم، فهو لذيذ، مغذي، وسهل الأكل، مما يجعله خيارًا مفضلًا للكبار والصغار ولكن هل تعلمين أن هناك خطرًا خفيًا قد يكون كامنًا في هذه الفاكهة الشهية بعض الموز المتوفر في الأسواق قد يحتوي على مواد سامة يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة إذا لم تنتبهي لها! في هذا المقال، سنكشف لكِ الحقيقة الكاملة عن السم الموجود في الموز وكيفية تجنب مخاطره.
المبيدات الحشرية الخطر الأكبر في الموز!
يتم رش أشجار الموز بكميات كبيرة من المبيدات الحشرية لحمايتها من الحشرات والآفات الزراعية، ولكن هذه المبيدات تظل عالقة على قشرة الموز وقد تتسرب إلى الثمرة نفسها بعض هذه المبيدات تحتوي على مواد كيميائية خطيرة مثل الكلوربيريفوس والباراكوات، التي قد تسبب مشاكل عصبية، واضطرابات في الجهاز الهضمي، وحتى تأثيرات خطيرة على الأطفال إذا تراكمت في الجسم بمرور الوقت.
بقع سوداء غامضة على قشرة الموز هل هي سامة؟
أحيانًا تجدين بقعًا سوداء على قشرة الموز، ويعتقد البعض أنها مجرد علامة على النضج، لكن في بعض الحالات، قد تكون هذه البقع دليلًا على تلوث الموز بفطريات سامة، مثل فطر الفيوزاريوم، الذي يمكن أن يفرز سمومًا خطيرة تسبب مشاكل في الكبد والكلى.
الموز الناضج جدًا قد يكون خطرًا
الموز عندما يصبح مفرط النضج، يتحول السكر الموجود فيه إلى كحوليات طبيعية قد لا تكون مناسبة للأطفال الصغار أو الأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحيةزكما أن النضج الزائد قد يشجع على نمو البكتيريا والفطريات، مما يجعله أقل أمانًا للاستهلاك.