القهوة من المشروبات الشائعة التي يرتبط تناولها بالعديد من الفوائد الصحية، شريطة الاعتدال، ومع ذلك، تنتشر ادعاءات تربط استهلاك القهوة بزيادة خطر الإصابة بقرحة المعدة، فما مدى صحة هذه المزاعم، و الدراسات الحديثة كشفت أن تلك الادعاءات تفتقر إلى الأسس العلمية الدقيقة، إذ أن القرحة الهضمية غالبا ما تنجم عن عوامل أخرى، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية اليكم التفاصيل.
مسببات القرحة الهضمية: ما وراء العدوى والأدوية
القرحة الهضمية تعرف على أنها تقرحات في بطانة المعدة أو الأمعاء الدقيقة، ويعزى السبب الرئيسي وراء ظهورها إلى الإصابة بعدوى بكتيرية تعرف باسم هيليكوباكتر بيلوري، حيث تعمل هذه البكتيريا على تدمير الطبقة الواقية للمعدة، ما يسمح لحمض المعدة بالتسبب في أضرار جسيمة، بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الاستخدام المفرط للأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية، مثل الإيبوبروفين والأسبرين، من الأسباب الأخرى البارزة لحدوث القرحة، و أما القهوة، فلم تثبت الأبحاث أي دور مباشر لها في إحداث القرحة، بل إنها بريئة من هذه الادعاءات.
تأثير القهوة على المصابين بالقرحة
رغم أن القهوة لا تعد سببا مباشرا للإصابة بالقرحة الهضمية، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة إفراز حمض المعدة، وهو ما قد يفاقم من الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من القرحة، لذا، يوصى بتجنب تناول كميات كبيرة من القهوة في حال وجود قرحة نشطة، لضمان عدم تفاقم الحالة الصحية، و القهوة ليست العدو الأول للمعدة كما يشاع، وإنما ينبغي توجيه الأنظار إلى الأسباب الحقيقية للقرحة، مثل العدوى البكتيرية وسوء استخدام الأدوية.