تعتبر الجبن القريش الفلاحي من أنواع الجبن المميزة التي يعشقها الكثيرون وتتعدد طرق إعدادها، سواء كبير وصغير، كما أنها تحتوي على عناصر مهمة وفيتامينات ومعادن عالية وغذائية يحتاج إليها الجسم، وهي سهلة وبسيطة التحضير يمكنك تحضيرها فى المنزل من خلال مكونات بسيطة وغير مكلفة حيث نكشف لكم من خلال موقعنا طريقة صنع الجبن القريش الفلاحي على أصولها.
طريقة تحضير الجبن القريش في البيت
سوف تحتاج إلى المكونات الآتية: كيلو واحد من الحليب، علبة واحدة من الزبادي السادة، نصف لتر من الماء، عصير ليمونة واحدة، ثم اتبع الخطوات التالية للتحضير:
قومي بإحضار وعاء مناسب وضعي فيه الزبادي والماء وارفعها على النار حتى تغلي جيداً، ثم أضيفي بعد ذلك عصرة ليمونة واحدة إلى الزبادي المغلي ويترك حتي يبرد، وقومي بوضعها في الثلاجة حتى يتم تكوين طبقة كريمي على الوش ثم قومي بغلي اللبن على النار عند درجة حرارة عالية ثم إضافة الحليب إلى الزبادي مع التقليب المستمر حتى تحصلي على قوام متجانس وكريمي.
الخطوة التالية هي وضع الخليط في مكان دافي لمدة 12 ساعة ومدة أخرى 12 ساعة في الثلاجة للحصول على الجبنه القريش الفلاحي على أصولها، واستمتعي بمذاق رائع ولذيذ ذو قيمة غذائية عالية ومهمة يحتاج إليها الجسم ومفيدة للكبار والصغار.
