اللب الأبيض هو واحد من أكثر الأطعمة المحببة للجميع، وخصوصاً خلال فترات الأعياد وأوقات التجمعات العائلية. قد نعتقد أن تناوله مجرد نوع من التسلية، لكن الدراسات الحديثة تكشف عن فوائد مذهلة للجسم عند تناوله بشكل منتظم. فماذا يحدث لجسمك عندما تأكل اللب الأبيض بشكل يومي؟
مصدر غني بالبروتين
اللب الأبيض يحتوي على نسبة عالية من البروتين، مما يساعد في تعزيز صحة العضلات وزيادة الشعور بالشبع لفترات أطول البروتين يلعب دورا أساسيا في بناء الخلايا وتجديد الأنسجة.
مصدر غني بالألياف
تناول اللب الأبيض بانتظام يعزز من صحة الجهاز الهضمي بفضل الألياف التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء وتقليل الإمساك الألياف تلعب دوراً كبيراً في ضبط مستويات السكر في الدم وتقليل الكوليسترول.
غني بالدهون الصحية
اللب الأبيض يحتوي على دهون غير مشبعة مثل الأوميجا 3 والأوميجا 6، التي تعزز صحة القلب والأوعية الدموية، وتحسن مستوى الكوليسترول في الدم.
مضاد للأكسدة
يحتوي اللب الأبيض على مركبات مضادة للأكسدة التي تحمي الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، مما يعزز صحة الجلد والبشرة.
فوائد اللب الابيض
- تناول اللب الأبيض بشكل يومي يساعد في تقوية الجهاز المناعي، بفضل احتوائه على معادن مثل الزنك والحديد التي تساهم في دعم الدفاعات المناعية.
- الأحماض الأمينية الموجودة في اللب الأبيض تساهم في تعزيز إفراز السيروتونين، مما يساعد في تحسين المزاج والشعور بالسعادة.