شهدت الأسواق المحلية هذا العام وفرة في إنتاج المانجو، ما أدى إلى انخفاض أسعارها بشكل غير معتاد، مقارنة بالسنوات الماضية، ومع ذلك، أثار هذا التراجع السعري مخاوف بعض المستهلكين بشأن جودة الفاكهة وطريقة زراعتها، خاصة مع انتشار بعض الأنواع غير الصحية التي تُعرض بأسعار زهيدة.
أخطر أنواع المانجو المرشوشة
يؤكد الخبير الزراعي محمد ميشو، صاحب إحدى مزارع المانجو في الإسماعيلية، أن هناك نوعًا خطيرًا من المانجو يتم بيعه في الأسواق، حيث يتم قطفه قبل نضوجه ثم يُرش بمادة كيميائية تُسمى “الكربون” لتحفيز النضج الصناعي، هذا النوع يشكل خطرًا على الصحة، حيث يحتوي على بقايا المواد الكيميائية التي قد تسبب مشكلات صحية خطيرة للمستهلكين، لذا، ينصح الخبراء بتجنب شراء المانجو غير الطبيعية التي تبدو ناضجة من الخارج ولكن مذاقها غير طبيعي.
أنواع أخرى من المانجو في الأسواق
من بين الأنواع المتداولة، هناك مانجو الكمر، والتي تُجمع قبل نضجها التام ثم تُترك في أوراق الإسمنت لتستكمل نضوجها بشكل طبيعي، وعلى الرغم من أن مذاقها قد يميل إلى الحموضة والمرارة، فإنها لا تشكل خطرًا صحيًا، أما مانجو القطيع، فهي الأفضل على الإطلاق، إذ تُترك لتنضج على الأشجار قبل قطفها، مما يمنحها طعمًا لذيذًا وقيمة غذائية عالية.
وينصح الخبراء المستهلكين بشراء المانجو في شهر أغسطس، حيث تكون الثمار ناضجة بشكل طبيعي وخالية من أي عمليات معالجة ضارة.