“الوصفة التركية الإدمان!”.. المكرونة علي طريقة الأتراك الطعم روعة ولا الذ… جربوها الآن!!

المكرونة هي إحدى الأطباق التي يمكن إعدادها بسهولة، ومع ذلك، تتمتع بإمكانية لا حصر لها لتقديم نكهات متنوعة، وتعتبر المكرونة التركية إحدى الخيارات المميزة التي تدمج البساطة مع النكهات الغنية، مما يجعلها من الأطباق المحبوبة في العديد من المنازل، وباستخدام مكونات بسيطة مثل الزيتون والطماطم والجبن الكريمي، يمكنك تحضير طبق شهي سيحبه الجميع.

طريقة التحضير

• أولاً، قومي بسلق المكرونة في ماء مملح لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تصبح ناضجة تمامًا.
• بعد ذلك، صفي المكرونة واتركيها جانبًا.
• في أثناء سلق المكرونة، سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم المفروم حتى يصبح ذهبي اللون.
• ضعي الطماطم المقطعة واطبخيها حتى تذبل.
• بعدها، أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات وخل التفاح، ثم أضيفي الزيتون المقطع وقومي بتقليبه لمدة دقيقة.

دمج المكونات والتقديم

1. بعد تحضير الصوص، أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الخليط وامزجي المكونات جيدًا.
2. ثم، ضعي الجبن الكريمي في النهاية وقلبي المزيج حتى يغطي المكرونة بالكامل.
3. للحصول على أفضل طعم، قدمي الطبق ساخنًا مع تزيينه بأوراق الريحان أو الجبن المبشور.

نصائح وتنويعات

• لإضفاء طابع شخصي على هذا الطبق، يمكنك إضافة قطع من الدجاج المشوي أو اللحم لتعزيز القيمة الغذائية.
• كما يمكنك استبدال الجبن الكريمي بأنواع أخرى مثل الشيدر أو الموتزاريلا.
• إذا كنت من محبي الطعم الحار، أضيفي الفلفل الحار أو البابريكا المدخنة لوجبة أكثر تميزًا.