استغلال أسطح المنازل لزراعة الأعشاب يعد خطوة مبتكرة لتحويل المساحات المهملة إلى حدائق صغيرة ذات فوائد بيئية وغذائية، و الأعشاب مثل النعناع، الريحان، والحبهان تعتبر من الخيارات المثالية لهذه الفكرة، حيث لا تحتاج إلى مساحات واسعة وتنمو بسهولة في أوعية صغيرة، و هذه الزراعة تحسن جودة الهواء، تضفي لمسة جمالية على المكان، وتوفر أعشابا طازجة للطهي والاستخدام المنزلي، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية اليكم التفاصيل.
خطوات بسيطة لزراعة الحبهان في المنزل
يعرف الحبهان، أو الهيل، بأنه من الأعشاب العطرية التي يمكن زراعتها بسهولة في المنزل، و لبدء زراعته، ضع بذور الحبهان في تربة خصبة وغنية بالمغذيات داخل أصيص كبير يسمح للجذور بالنمو بحرية، و احرص على وضع الأوعية في مكان مضاء بضوء الشمس غير المباشر، وسقي التربة بانتظام مع تجنب الإغراق، و التوازن بين الرطوبة والتهوية يضمن نموا صحيا للنبات، وبعد فترة ستتمكن من حصاد أوراق وبذور الحبهان لاستخدامها في الطهي.
الحبهان فوائد صحية ونكهة مميزة
الحبهان ليس مجرد مكون للطهي، بل يعد كنزا صحيا غنيا بمضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم وتحارب الالتهابات، و يساعد في تحسين عملية الهضم وتهدئة المعدة، ويعتقد أنه يسهم في تحسين صحة الفم بفضل خصائصه المطهرة ورائحته العطرة، و بجانب فوائده الصحية، يضفي الحبهان نكهة فريدة على الأطعمة، مما يجعله من المكونات التي لا غنى عنها في المطبخ.