تعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات التي من الضروري أن يتم الاهتمام بها فهي الوجبة التي تمنح الجسم النشاط المطلوب في الصباح من أجل القيام بالمهام اليومية بكفاءة عالية لذا من الطبيعي أن تكون ذات مكونات لذيذة الطعم تفتح الشهية بشكل أكثر من رائع لذا فإننا بصدد أن نوضح من خلال ما يلي من فقرات من المقال الكيفية التي يمكن عن طريقها عمل فطيرة البيض التركية اللذيذة كما يلي .
مكونات عمل فطيرة البيض التركية في المنزل
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة من السكر.
- ملعقتان من الحليب البودرة.
- ملعقتان من الخميرة.
- ملعقة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
- مياه دافئة للعجن.
- للحشو ” بيض ، كوب من الجبن الشيدر المبشور”
طريقة التحضير
- نضع ” الدقيق والخميرة والسكر والملح والبيكنج الباودر والحليب البودرة” في العجان الكهربي
- ثم نضيف لها الزيت والمياه الدافئة ونستمر في العجن للحصول على عجينة ناعمة وطرية
- ثم نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر ثم نقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم
- نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم نعمل على رفع أطرافها قليلا حتى تشبه القارب
- ثم نضيف 2 ملعقة من جبن الشيدر
- نضع العجين في داخل صينية مدهونة بالزيت ونضع البيض عليها
- نترك الصينية في داخل الفرن مدة 30 دقيقة حتى تخبز بشكل جيد ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا .