هل تعلم أن حيلة بسيطة قد تكون الحل المثالي لكل مخاوفك بشأن الطعام المخزن في الفريزر أثناء غيابك؟ إذا كنت تخطط للسفر أو ستغيب عن المنزل لفترة طويلة فقد تواجه مشكلة لا تخطر على بالك: انقطاع الكهرباء وهذا الانقطاع قد يؤدي إلى ذوبان الطعام وإعادة تجميده دون أن تلاحظ مما يعرضك لخطر تناول طعام ملوث ولكن لا تقلق لدينا الحل السحري! فكرة جهنمية وسهلة التنفيذ تعتمد على وضع عملة معدنية في الفريزر ، وبعد قراءة هذا المقال ستقول: “ياريتني عرفتها من زمان!”
لماذا قد يتعرض طعامك للخطر أثناء غيابك
في حال انقطاع التيار الكهربائي يذوب الطعام داخل الفريزر نتيجة ارتفاع درجة الحرارة وعند عودة الكهرباء ويتجمد الطعام مرة أخرى مما يجعله يبدو طبيعيًا ولكنه قد يكون ملوثًا بالبكتيريا الضارة وهذا الخطر قد لا يظهر بالعين المجردة ولكنه قد يتسبب في مشاكل صحية خطيرة إذا لم تنتبه له.
كيف تعمل حيلة العملة المعدنية
باستخدام كوب ماء وعملة معدنية ويمكنك معرفة ما إذا كان طعامك قد تعرض للتلف وهى:
- الخطوات:
- املأ كوب ماء وضعه في الفريزر حتى يتجمد تمامًا.
- ضع عملة معدنية نظيفة فوق سطح الثلج داخل الكوب.
- اترك الكوب في الفريزر أثناء مغادرتك المنزل.
- ما الذي يحدث؟
- إذا بقيت العملة المعدنية على سطح الثلج فهذا يعني أن درجة حرارة الفريزر لم تتغير والطعام آمن.
- إذا غاصت العملة في قاع الكوب فهذا يعني أن الثلج قد ذاب ثم تجمد مرة أخرى مما يشير إلى احتمالية تلف الطعام.
لماذا هذه الفكرة تساوي تقلها دهب
هذه الحيلة البسيطة تمنحك راحة البال وتضمن سلامة طعامك وهى:
- تكشف عن انقطاع الكهرباء: ستعرف إذا كان الفريزر قد فقد درجة حرارته المثالية أثناء غيابك.
- تحمي صحتك وصحة عائلتك: ستتمكن من تجنب تناول طعام قد يكون ملوثًا وخطرًا على الصحة.
- سهلة وغير مكلفة: كل ما تحتاجه هو كوب ماء وعملة معدنية دون أي أدوات معقدة أو تكاليف إضافية.
ماذا تفعل إذا غاصت العملة في الماء
إذا اكتشفت أن العملة قد غاصت فهناك خطوات يجب اتخاذها فورًا وهى:
- تخلص من الأطعمة الحساسة: مثل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان.
- افحص الطعام بعناية: تحقق من أي تغيرات في اللون والرائحة أو القوام وتجنب تناول أي طعام يبدو مشكوكًا فيه.
- افحص الفريزر: تأكد من أن الجهاز يعمل بشكل جيد وأنه لا يوجد أي عطل يؤثر على التبريد.
فوائد إضافية لهذه الفكرة العبقرية
الحيلة توفر لك راحة البال وتحمي طعامك من التلف وهى:
- راحة البال أثناء السفر: يمكنك مغادرة المنزل دون القلق بشأن سلامة الطعام.
- تقليل الهدر: بدلًا من التخلص من جميع الأطعمة عند الشك وستساعدك هذه الحيلة على تحديد ما إذا كان الطعام آمنًا.
- حماية صحة العائلة: تضمن أن الطعام الذي تقدمه لأفراد أسرتك خالٍ من أي مخاطر صحية.
كيف تحافظ على طعامك آمنًا أثناء غيابك؟
إضافة بعض العادات البسيطة قد تساعد في الحفاظ على طعامك لفترات أطول وهى:
- استخدام مقياس حرارة الفريزر: ضع مقياس حرارة داخل الفريزر لمراقبة درجة الحرارة.
- تجميد الطعام بشكل صحيح: قم بتغليف الأطعمة بإحكام لتقليل تعرضها للرطوبة والهواء.
- استهلاك الطعام بانتظام: لا تترك الأطعمة في الفريزر لفترات طويلة دون استخدام.