تعد أوراق الكاري من الأعشاب الجبلية التي تم اكتشاف فوائدها في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعلها من العلاجات الطبيعية المميزة لمرض السكري، تنمو شجرة الكاري في المناخات الاستوائية، وهي جزء أساسي من المطبخ الهندي، ولكنها أيضًا ذات خصائص طبية قوية.
فوائد أوراق الكاري في تنظيم السكر
أظهرت الدراسات الحديثة أن أوراق الكاري تحتوي على معادن هامة مثل الحديد، النحاس، والزنك، التي تساهم في تحسين وظائف الكبد والكلى وتنظيم تحطيم الكربوهيدرات في الجسم، هذه الفوائد تساهم في السيطرة على مستويات الجلوكوز في الدم، مما يعزز من صحة الخلايا البنكرياسية ويساعد في تقليل الإجهاد على هذه الخلايا.
الطريقة المثلى لاستخدام أوراق الكاري
يمكن دمج أوراق الكاري في النظام الغذائي بسهولة، حيث يُنصح بتناول 6 إلى 8 أوراق يوميًا، ويفضل مضغها صباحًا للحصول على أقصى استفادة، لمن يعانون من السمنة، التي تعد أحد عوامل خطر السكري، يمكن أن تساعد أوراق الكاري في فقدان الوزن، في حال كان طعم الأوراق غير مستساغ، يمكن إضافتها إلى الحليب المخضوض أو عصير الليمون لتقليل النكهة اللاذعة.
إن أوراق الكاري تعتبر خيارًا طبيعيًا فعالًا لتحسين السيطرة على السكر في الدم والحفاظ على الصحة العامة.