البطاطس البيوريه بالجبن يمكن تناولها كطبق أساسي أو طبق جانبي بسبب طعمها اللذيذ والجبن بداخلها يعطي طعم أروع لتكون محببة لدى الكثيرون ويتم عملها بأكثر من شكل وصفة ولمن أفضل وصفة لعملها سنعرضها لكم في هذا المقال الآن بشكل بسيط وسريع
مقادير البطاطس البيوريه بالجبن
– 3-4 بطاطس كبيرة
– 1/4 كوب من الزبدة
– 1/2 كوب من الحليب
– 1/2 كوب من الجبن المبشور تشيدر أو موزاريلا
– ملح وفلفل أسود
– زيت زيتون
طريقة عمل طبق البطاطس البيوريه بالجبن
اغسل البطاطس جيدا وقم بتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. ضعها في قدر كبير وغطها بالماء و أضف ملعقة صغيرة من الملح واغليها على نار متوسطة حتى تصبح البطاطس ناعمة ثم صفيها من الماء وضعهما في وعاء كبير و أضف الزبدة والحليب إلى البطاطس واخلطهم جيدا حتى تصبح البطاطس ناعمة ومرطبة وأضف الجبن المبشور إلى البطاطس واخلطهم جيدا حتى يذوب الجبن ويصبح الخليط ناعم وبعدها أضف الملح والفلفل الأسود إلى الخليط واخلطهم واطهيه على نار متوسطة حتى يصبح ساخن وكريمي