في ظل الاهتمام المتزايد بالصحة العامة، يبرز موضوع الشاي الملوث كأحد التحديات التي تواجه المستهلكين، وتعتبر مراقبة جودة المنتجات الغذائية والمشروبات أمرًا حيويًا للحفاظ على صحة الأفراد، وهو ما دفع هيئة حماية المستهلك الروسية للمطالبة بتشديد الرقابة على صناعة الشاي، بعد اكتشاف احتواء بعض الأنواع على مواد خطيرة، وهذا الأمر يسلط الضوء على أهمية الوعي عند اختيار المنتجات اليومية.
مكونات الشاي الملوث وأضراره
كشفت خبيرة التغذية الدكتورة يلينا سولوماتينا أن بعض أنواع الشاي، خاصة الشاي الأسود والأخضر المعبأ في أكياس “شاي الفتلة”، تحتوي على بقايا مبيدات حشرية ودقائق بلاستيكية، وبالإضافة إلى ذلك، تكون هذه الأنواع عرضة للتلوث بالغبار والعفن نتيجة الرطوبة والشمس، مما يجعلها ضارة بالصحة، ولذلك ينصح بتجنب هذه الأنواع التي تزيد من مخاطر الإصابة بمشاكل صحية على المدى الطويل.
نصائح لاختيار الشاي الآمن
لتجنب مخاطر الشاي الملوث، تنصح الخبيرة بالتالي:
- الابتعاد عن شاي الفتلة واختيار الأنواع ذات أوراق الشاي الكبيرة.
- اختيار عبوات شفافة تسهل رؤية المنتج وتؤكد جودته.
- التأكد من حفظ الشاي في مكان جاف بعيد عن الشمس والرطوبة لضمان صلاحيته.
فوائد الشاي الأخضر وتحذيرات استخدامه
رغم فوائده الصحية مثل تحسين التركيز وتعزيز الأداء، فإن الشاي الأخضر يمكن أن يصبح ضارًا عند الإفراط في تناوله، وتنصح الخبيرة بالاكتفاء بـ 4 أكواب يوميًا وتجنب وضع كميات كبيرة في الكوب، لتجنب التأثيرات السلبية على القلب والمخ والأعصاب.