كل ربة منزل دائمًا ما تحرص على تقديم أطيب الحلويات الشهية لأفراد أسرتها، خاصًة عند وجود أطفال في المنزل، وتعتبر كرات جوز الهند من أشهى الحلويات التي يفضل تقديمها، وذلك لأنها سريعة التحضير ولا تحتاج لأي مجهود أو حتى مكونات متعددة، ليس ذلك فقط، فهي أيضًا مفيدة للجسم لأنها تحتوي على جوز الهند الذي يمد الجسم بالطاقة والنشاط والتدفئة والكثير من العناصر الغذائية الأخرى لذلك، سوف نتعرف على خطوات التحضير بشكل تفصيلي في السطور القادمة من هذا المقال، يمكنكم متابعتنا.
طريقة عمل كرات جوز الهند
بكل سهولة وبخطوات بسيطة وبتكاليف محدودة، يمكنكم إعداد أجمل الحلويات البسيطة التي عادةً ما يتم شراؤها من المحلات لذلك يفضل تحضيرها في المنزل باتباع الخطوات الآتية:
المكونات:
- كوبان من اللبن الحليب.
- كوب من جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة واحدة من الزبدة.
- كوب من السكر.
- كوب من القشطة.
- كوب من السميد.
طريقة التحضير والإعداد
- أحضري وعاءً مناسبًا، وأضيفي بداخله اللبن الحليب والسميد والسكر.
- يتم رفع هذا الوعاء على النار، وقلبي بشكل مستمر حتى تتجانس المكونات ويبدأ هذا الخليط في التماسك.
- بعد أن يتشرب السميد الخليط بالكامل، أضيفي الفانيليا وقلبي جيدًا، ثم ارفعي الخليط من على النار واتركيه حتى يبرد تمامًا.
- أضيفي القشطة إلى هذا الخليط، وقلبي مرة أخرى، ثم اتركي الخليط داخل الثلاجة لمدة ساعة.
- بعد أن يتماسك الخليط بشكل كامل، اصنعي كرات صغيرة الحجم ومتساوية، وضعيها في صينية مناسبة.
- اغمسي كل كرة من هذه الكرات داخل جوز الهند حتى تغطى به تمامًا، ثم أعيديها مرة أخرى إلى الصينية.
- بعد الانتهاء من كل كمية الكرات، يتم إدخال كرات جوز الهند إلى الثلاجة وتترك لعدة ساعات حتى تتماسك تمامًا، ثم تقدم.