عند التحضير للسفر يتبادر إلى أذهاننا كيفية حماية منزلنا وممتلكاتنا خاصة الأطعمة المخزنة في الفريزر وواحدة من أكبر المخاوف التي نواجهها هي حدوث انقطاع في التيار الكهربائي لفترات طويلة خلال غيابنا ومع ذلك هناك طريقة بسيطة وفعالة يمكننا استخدامها لضمان سلامة الطعام من المخاطر الصحية في حال حدوث انقطاع كهربائي وهي استخدام عملة معدنية كأداة لمراقبة حالة الطعام في الفريزر.
فكرة استعمال العملة المعدنية وسيلة مبتكرة وبسيطة
تستند هذه الطريقة إلى فكرة بسيطة ولكن ذكية حيث يتم تجميد كوب من الماء في الفريزر وبعد تجمده توضع قطعة نقدية على سطح الجليد إذا حدث انقطاع في التيار الكهربائي سيبدأ الجليد في الذوبان تدريجيا وعند العودة يمكن فحص الوضع بسهولة من خلال ملاحظة مكان القطعة النقدية فإذا انزلقت للأسفل فهذا يعني أن الفريزر تعرض لدرجات حرارة غير مستقرة لفترة كافية تسببت في إذابة الطعام مما يجعله غير صالح للاستهلاك أما إذا بقيت العملة في مكانها على سطح الجليد فهذا يدل على أن الطعام لم يذوب ويظل آمنا.
لماذا تعتبر هذه الطريقة فعالة
تتميز هذه الطريقة بأنها اقتصادية وسهلة التطبيق فهي لا تتطلب أي معدات معقدة ويحتاج الشخص فقط إلى كوب ماء وقطعة نقدية بالإضافة إلى ذلك تقدم هذه الطريقة مؤشرا سريعا حول حالة الطعام دون الحاجة لفتح الفريزر بشكل متكرر وهو ما قد يؤثر سلبا على درجة حرارته.
إجراءات إضافية لضمان سلامة الطعام والمكان بالإقامة أثناء السفر
يمكن اتخاذ بعض الإجراءات الأخرى لضمان سلامة الطعام والممتلكات أثناء السفر. على سبيل المثال يفضل تفريغ الفريزر من الأطعمة القابلة للتلف إذا كانت مدة السفر طويلة أو نقلها إلى مكان آخر مثل فريزر أحد الأقارب أو الأصدقاء كما ينصح بتقليل استهلاك الكهرباء عن طريق فصل الأجهزة الكهربائية غير الضرورية مثل التلفاز أو الميكروويف.
نصائح لحماية المنزل قبل مغادرته لفترة ممتدة
من الأمور الضرورية التي يجب الانتباه لها قبل مغادرة المنزل هي التأكد من إغلاق النوافذ والأبواب بشكل محكم لتفادي دخول العوامل الجوية غير المرغوب فيها مثل الرياح والأمطار وكذلك لحماية المنزل من السرقة.