الهيل هو أحد التوابل الشهيرة التي تتمتع برائحة عطرية مميزة وفوائد صحية كبيرة يُعتبر من النباتات التي تنمو في المناطق الاستوائية، ويمكن زراعته بسهولة في المنزل إذا تم توفير البيئة المناسبة إذا كنت من عشاق الهيل وترغب في زراعته بنفسك، فإليك طريقة خطوة بخطوة لزراعة الهيل في المنزل، بداية من اختيار المكان المناسب حتى حصاده ستساعدك هذه الطريقة في الحصول على نباتات صحية ومنتجة يمكن استخدامها في تحضير الأطعمة والمشروبات المتنوعة.
إليك طريقة زراعة الهيل خطوة بخطوة:
1. اختيار المكان المناسب:
– الضوء: يحتاج الهيل إلى ضوء ساطع لكن غير مباشر. يمكن زراعته في أماكن قريبة من النوافذ التي تسمح بدخول الضوء الطبيعي، ولكن يفضل تجنب تعرضه للشمس المباشرة.
– درجة الحرارة: يفضل الهيل درجات حرارة تتراوح بين 20-30 درجة مئوية. يجب أن تكون البيئة دافئة ومحمية من التغيرات الجوية القاسية.
2. اختيار التربة:
– التربة: يجب أن تكون التربة غنية بالمواد العضوية وذات تصريف جيد. يمكن استخدام تربة تأصيص عامة مع إضافة بعض الرمل لزيادة تصريف المياه.
– التربة الحمضية: الهيل يفضل التربة الحمضية قليلاً، لذلك يمكن إضافة قليل من الأسمدة الحمضية أو التربة التي تحتوي على pH يتراوح بين 5.5 و6.5.
3. اختيار الأوعية:
– اختر وعاءً ذا تصريف جيد للماء، بحيث يحتوي على ثقوب في القاع لتجنب تجمع المياه التي قد تؤدي إلى تعفن الجذور.
4. زراعة البذور أو الشتلات:
– البذور: يمكن زراعة بذور الهيل في التربة على عمق بسيط، حوالي 1-2 سم. يُفضل نقع البذور في الماء لبضع ساعات قبل زراعتها لتعزيز نموها.
– الشتلات: إذا كنت تزرع شتلات الهيل، قم بحفر حفرة صغيرة في التربة ووضع الشتلة مع التأكد من تغطية الجذور بالكامل بالتربة.