حيث أن مينى بيتزا البطاطس تعتبر هى من ألذ أنواع الوجبات السريعة والخفيفة التى تحضر بكل سهولة وأيضاً يحبها جميع الأطفال، فهى تحتوى على مكونات البيتزا اللذيذة والشهية بحجم صغير، وتسمى بالمينى بيتزا ولكن تحضر بإستخدام البطاطس بدلا من العجين، مما قد يجعلها وجبة صحية ومتكاملة تحتوى على العناصر الغذائية الكاملة، فإن طعمها لذيذ وشهى ويحبها جميع الأطفال، ومن الممكن إعدادها لهم بكل سهولة فى المنزل.
طريقة عمل مينى بيتزا البطاطس
حيث أن مينى بيتزا البطاطس تعتبر هى من ألذ الأكلات السريعة والخفيفة التى من الممكن لكل شخص تحضيرها فى المنزل بكل سهولة وأيضاً بوصفة بسيطة بإستخدام المكونات المتوفرة، والتى تتمثل فى:
المكونات هى:
• ثلاث حبات من البطاطس.
• بيضة. • كاتشب.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
• بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة.
• ثلاث ملاعق كبار من الدقيق.
• جبنة موتزاريلا.
• بصل أخضر مقطع قطع صغيرة.
• رشة من الزعتر. • رشة من البابريكا.
طريقة التحضير والتقديم
أولاً: نحضر البطاطس ثم نقوم بتقشيرها ونبشرها بالمبشرة، ثم نضعها فى إناء ونغسلها جيدًا بالماء حتى نتخلص من النشا تمامًا ثم تصفى.
ثانيا: ثم نضيف عليها البصل والفلفل الأسود والملح والبهارات والدقيق ثم نقلبهم جيدًا، ثم نحضر طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وأيضاً مدهونة ثم نشكل البطاطس على شكل أقراص صغيرة ونضعها داخل الطاسة وتقلب برفق حتى تصبح لونها ذهبيا.
ثالثا: ثم نضيف عليها الكاتشب والزعتر والبابريكا والبصل الأخضر ورشة من الموتزاريلا، ومن الممكن إضافة أى شئ تفضلينه، ثم نغطى عليها ونهدئ النار حتى تذوب الجبن على الوجه، وتصبح جاهزة للتقديم.