اللب السوري أو ما يعرف ببذور دوار الشمس، ليس مجرد تسلية في أوقات الفراغ أو أثناء مشاهدة التلفاز، بل هو كنز غذائي يحمل فوائد مذهلة قد تغير نظرتك إليه تمامًا فالعلماء كشفوا مؤخر عن تأثيرات صحية مذهلة تحدث في جسمك عند تناول اللب السوري بانتظام.
يحمي قلبك ويعزز صحته
اللب السوري يحتوي على نسبة عالية من فيتامين E، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد في حماية القلب من الأمراض ويقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين كما أنه يحتوي على دهون غير مشبعة، التي تعمل على خفض الكوليسترول الضار وتعزيز الكوليسترول النافع في الجسم.
يعزز صحة جهازك المناعي
إذا كنت تبحث عن طريقة طبيعية لتعزيز مناعتك، فاللب السوري هو الحل فهو غني بالزنك والسيلينيوم، وهما عنصران يلعبان دورا هاما في تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض والعدوى.
يحسن المزاج ويقلل التوتر
اللب السوري يحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني يساهم في إنتاج السيروتونين المعروف بهرمون السعادة لذا، تناول حفنة من اللب السوري يمكن أن يساعدك على تحسين مزاجك والتقليل من التوتر والقلق.
يعزز صحة العظام
مع احتوائه على نسبة جيدة من المغنيسيوم والفسفور، فإن اللب السوري يُعتبر صديقًا لصحة عظامك هذه العناصر تساهم في تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة مع التقدم في العمر.
يحمي بشرتك ويؤخر الشيخوخة
بفضل احتوائه على فيتامين E، يعمل اللب السوري على حماية خلايا البشرة من التلف الناتج عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية كما أنه يساهم في ترطيب البشرة ومنحها نضارة، مما يؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
يساعد في إنقاص الوزن
رغم أن اللب السوري يحتوي على سعرات حرارية، إلا أنه غني بالألياف والبروتينات التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول وبالتالي، يمكن أن يكون جزء من نظام غذائي صحي لفقدان الوزن إذا تم تناوله باعتدال.
يدعم صحة الجهاز الهضمي
الألياف الموجودة في اللب السوري تساعد على تحسين عملية الهضم، مما يقيك من الإمساك ويعزز صحة الأمعاء.