شوربة السي فود من أطعم الأكلات التي يمكن لأي شخص يريد أن يتناولها وذلك بسبب طعمها اللذيذ وتجمع فيها جميع انواع الأسماك البحرية اللذيذة مثل الجمبري والكاليماري وبلح البحر وغيرهم مما يجعل طعمها مميز إضافة إلى الكريمة اللذيذة وهذه الوصفة سنعرف طريقتها اليوم
مقادير شوربة السي فود بالكريمة
500 جرام من السي فود المشكل جمبري وكاليماري وسمك فيليه وبلح البحر
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب حليب كامل الدسم
1 كوب كريمة طهي
2 كوب مرق سمك
ملح وفلفل أسود
رشة جوزة الطيب
عصير نصف ليمونة
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة عمل شوربة السي فوود بالكريمة
اغسلي السي فود جيدا وصفيه من الماء و قومي بتقشير الجمبري ثم في قدر كبير ذوبي الزبدة على نار متوسطة و
أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة إضافية وأضيفي الدقيق وقلبيه مع الزبدة لمدة دقيقة حتى يتغير لونه قليلا واسكبي الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر حتى لا تتكون كتل وأضيفي مرق السمك أو الدجاج واستمري في التحريك حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح قوامه كثيف وأضيفي السي فود المشكل إلى الخليط واتكيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج تماما وبعدها أضيفي كريمة الطهي وقلبي جيدا وتبّلي الشوربة بالملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب