يعد تناول كوب القهوة من الأمور الروتينية التي يحرص العديد من الأشخاص على استمرارها ولا يتخيل الكثير منهم بدء يومهم من دون تناول كوب واحد على الأقل منها، لدرجة أنهم يمتلكون ماكينة قهوة أوتوماتيكية يتم جدولتها مسبقاً لتحضير إبريق حتى يكون جاهزاً بمجرد الاستيقاظ، ولكن الكثير منهم لا يعرفون أن القهوة تؤثر على صحة القلب.
خطورة وفوائد القهوة على صحة القلب
حسب أطباء القلب أن فوائد وخطورة القهوة على القلب، يعتمد على طريقة تناولها، فعندما يكون الأمر بتأثير القهوة الخام من دون أي إضافات على صحة القلب فأن هناك إجابات مختلطة فبعض الدراسات تشير إلى أنها ممكن أن تسبب في رفع ضغط الدم وتزيد من تصلب الشرايين، في حين أشارت الدراسات أن شرب القهوة باعتدال يقلل من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول وعوامل الخطر الأخرى على صحة القلب.
من جانبه قال الدكتور إيدو باز، اختصاصي أمراض القلب ونائب الرئيس الأول للشؤون الطبية في تطبيق «Hello Heart»، إنه “يوصي بشرب القهوة باعتدال، بحد أقصى كوب واحد في اليوم، حيث تشير الدراسات إلى أن تناول كوب أو كوبين من القهوة السوداء يومياً قد يحسن صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض خطر الإصابة بقصور القلب وتعزيز وظائف الأوعية الدموية بسبب خصائصها المضادة للأكسدة. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول الكافيين يزيد من معدل ضربات القلب وضغط الدم، وخصوصاً لدى الأفراد الحساسين”.
أسوأ أنواع القهوة لصحة القلب
وذكرت الدراسات العلمية، أن شرب القهوة بشكل معتدل يمكن أن يفيد صحة القلب والأوعية الدموية، في حين أن القهوة التي تحتوي على السكر تكون ليست جيدة على الإطلاق على صحة القلب.
وعلق الدكتور سام سيتاريه، مدير قسم أمراض القلب والأوعية الدموية في مركز بيفرلي هيلز للقلب والأوعية الدموية بقوله، أن “المشروبات المحلاة بشكل كبير مثل مشروبات الكراميل ماكياتو أو فرابوتشينو المخلوطة تسبب ضرراً، عندما يتعلق الأمر بصحة القلب. غالباً ما تحتوي هذه المشروبات على مئات السعرات الحرارية وكميات كبيرة من السكر والدهون غير الصحية، التي يمكن أن تلغي أي فوائد محتملة من القهوة”.