في إطار حرصها على سلامة المواطنين، أصدرت وزارة الصحة تحذيرًا هامًا بخصوص شراء الزيت المستعمل المنتشر في بعض الأسواق، والزيت المستعمل، الذي يتم إعادة استخدامه عدة مرات، يحمل مخاطر صحية كبيرة على الجسم نتيجة لتراكم المواد الضارة فيه، والوزارة حذرت من أن هذه العادة قد تؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة مثل الأمراض القلبية والأورام السرطانية، إلى جانب تأثيره السلبي على الجهاز الهضمي، وفي هذه المقدمة سنتعرف على الأسباب التي دفعت وزارة الصحة لإصدار هذا التحذير والإجراءات التي يجب اتخاذها لتجنب هذه المخاطر.
خطورة الزيت المستعمل
حذرت وزارة الصحة من شراء الزيت المستعمل الذي يتم بيعه في الأسواق، حيث يتسبب في العديد من المخاطر الصحية، فالزيت المستعمل يحتوي على مواد ضارة تنتج عن تكرار استخدامه، مما قد يؤدي إلى تفاعل المواد الكيميائية داخل الزيت، مما يزيد من سمية الزيت ويضر بالصحة.
تأثير الزيت المستعمل على الجسم
الزيت المستعمل يحتوي على مستويات مرتفعة من المواد المؤكسدة والدهون غير الصحية التي قد تؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، إضافة إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
المخاطر المحتملة للزيت المستعمل
يشكل الزيت المستعمل خطرًا كبيرًا على الجهاز الهضمي، وقد يتسبب في اضطرابات معوية أو تهيج في المعدة، كما أنه يزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض السرطانية، خاصةً عند استخدامه لفترات طويلة.
إجراءات الوقاية والتوعية
دعت وزارة الصحة المواطنين إلى ضرورة الابتعاد عن شراء الزيت المستعمل من الأسواق، والتأكد من صلاحية الزيت المستخدم في المنازل، كما شددت الوزارة على أهمية التوعية بكيفية التخلص من الزيت المستعمل بطريقة آمنة.