على الرغم من الفوائد الصحية العديدة التي يقدمها البرتقال كونه مصدرًا غنيًا بفيتامين C، إلا أن هناك تحذيرات هامة يجب أن يعرفها الجميع حول المخاطر المحتملة التي قد يحتويها البرتقال، فقد تحتوي بعض ثمار البرتقال على مواد سامة نتيجة لاستخدام المبيدات الحشرية أو المواد الكيميائية أثناء زراعته، هذه المواد تبقى على القشرة أو تتسرب إلى الثمار نفسها، مما يشكل خطرًا على الصحة إذا لم يتم التعامل مع البرتقال بشكل صحيح قبل تناوله، وفي هذه المقدمة سنتناول المخاطر التي قد يحتويها البرتقال وكيفية تجنبها لضمان سلامتنا عند تناوله.
سم قاتل في البرتقال
يحتوي البرتقال على فوائد غذائية كبيرة، لكن في بعض الحالات يمكن أن يحتوي على مواد سامة إذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح.
المبيدات الحشرية
من أبرز المخاطر التي قد تكون موجودة في البرتقال هي المبيدات الحشرية المستخدمة أثناء زراعته، هذه المواد قد تظل على القشرة أو حتى تتسرب إلى الثمار.
الآثار الصحية
إذا لم يتم غسل البرتقال بشكل جيد قبل تناوله، قد يتعرض الشخص لمخاطر صحية مثل التسمم أو التهيج في الجلد أو الجهاز الهضمي نتيجة تعرضه للمبيدات الحشرية.
كيفية تجنب المخاطر
ينصح بغسل البرتقال جيدًا تحت الماء الجاري أو نقعه في خليط من الماء والخل لإزالة أي بقايا من المبيدات الحشرية، كما يفضل تقشير البرتقال في حال عدم التأكد من سلامة القشرة.
استخدام البرتقال العضوي
من الأفضل شراء البرتقال العضوي الذي يزرع دون استخدام مبيدات حشرية ضارة، مما يضمن تقليل مخاطر السموم.