تخزين الليمون في المنزل بطريقة فعّالة يساهم في الحفاظ على نضارته وطعمه الطازج لأطول فترة ممكنة، ومع توفر الليمون طوال العام، يصبح من الضروري معرفة طرق ذكية للحفاظ عليه، خاصةً في المواسم التي لا يتوفر فيها بكثرة، وهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تخزين الليمون، بدءً من حفظه في الثلاجة أو تجميده، وصولًا إلى طرق أخرى مبتكرة تساعد في الحفاظ على قيمته الغذائية واستخدامه في وقت الحاجة، وفي هذه المقدمة سنتعرف على بعض الطرق العبقرية التي تضمن لك الاستفادة من الليمون في أي وقت دون أن يتعرض للتلف.
طريقة تخزين الليمون في المنزل
يوجد الكثير من الطرق المذهلة التي يمكنك من خلالها تخزين الليمون لفترات طويلة، منها:
التخزين في الثلاجة
يمكن تخزين الليمون في الثلاجة لضمان بقائه طازجًا لفترة أطول، وينصح بوضعه في أكياس بلاستيكية مغلقة أو حاويات محكمة الإغلاق.
تجميد الليمون
لتخزين الليمون لفترات أطول، يمكن تقطيع الليمون إلى شرائح أو عصره وتجميده في مكعبات، ذلك يتيح لك استخدامه عند الحاجة دون التأثير على جودته.
التخزين في الماء
يمكن وضع الليمون في وعاء مليء بالماء داخل الثلاجة، مما يساعد في الحفاظ على نضارته لمدة أطول ويمنع جفافه.
التخزين في السكر أو الملح
طريقة قديمة وفعّالة هي تخزين الليمون في وعاء يحتوي على سكر أو ملح، هذه الطريقة تُحسن من طعمه وتطيل عمره.
استخدام عصير الليمون المجمد
بدلًا من تخزين الليمون نفسه، يمكن عصر الليمون وتخزين العصير في أكياس أو حاويات خاصة بالفريزر لاستخدامه لاحقًا في العصائر أو الطبخ.