شهدت أسعار الدواجن في السوق المحلية وبورصة الدواجن اليوم السبت استقراراً ملحوظاً، وذلك بعد الارتفاع الذي سجلته الأسعار مؤخراً بقيمة 3 جنيهات للكيلو، يوم الاثنين الماضي.
أسعار الدواجن
بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء في بورصة الدواجن 91 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار البيع للمستهلك بين 91 و99 جنيهًا وفقاً لاختلاف المناطق أما الدواجن البلدي، فقد سجل سعر الكيلو في البورصة 125 جنيهًا، ووصلت أسعارها في الأسواق للمستهلك إلى مستويات تتراوح بين 126 و132 جنيهًا.
أسعار البيض
أما على صعيد أسعار البيض، فقد استقرت الكرتونة الحمراء بين 160 و165 جنيهًا، بينما تراوحت الكرتونة البيضاء بين 155 و160 جنيهًا فيما سجلت كرتونة البيض البلدي أسعاراً بين 165 و170 جنيهًا.
العوامل المؤثرة على السوق
ويرجع استقرار الأسعار إلى توازن نسبي بين العرض والطلب في الأسواق المحلية بعد فترة من التقلبات التي شهدتها أسعار الدواجن نتيجة زيادة تكاليف الإنتاج من أعلاف وطاقة كما أسهم استقرار حالة الطقس إلى حد كبير في الحفاظ على كفاءة الإنتاج وتقليل نسب النفوق في المزارع.
توقعات الأسعار
يتوقع خبراء السوق أن تستمر حالة الاستقرار النسبي خلال الفترة القادمة، مع احتمالية انخفاض طفيف في الأسعار إذا استمرت الإمدادات المحلية في الوفاء بالطلب ومع ذلك، تظل الأسعار عرضة للتغيرات المفاجئة بناءً على تطورات أسعار الأعلاف عالمياً والتغيرات المناخية.
الجدير بالذكر أن القطاع الداجني يعد من القطاعات الحيوية التي تعتمد عليها الأسر المصرية، مما يجعل متابعة الأسعار أمراً ضرورياً خاصةً مع استمرار الضغوط الاقتصادية.