البذور والمكسرات من أشهر خيارات التسالي في مختلف الثقافات، حيث تجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، و بفضل احتوائها على الدهون الصحية والبروتينات والمعادن، أصبحت هذه الأطعمة خيارا مثاليا لتناولها أثناء الأوقات الممتعة مع العائلة والأصدقاء أو كوجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية اليكم التفاصيل.
أصناف اللب وأهميتها الغذائية
تتنوع أنواع اللب لتلبية مختلف الأذواق، ولكل نوع خصائص غذائية فريدة:
اللب السوبر: مستخرج من بذور البطيخ، يتميز بقوامه المقرمش ومذاقه الغني، ويعد من أكثر الأنواع شيوعا.
اللب السوري: يستخرج من بذور عباد الشمس، ويشتهر بنكهته المالحة وفوائده الصحية العديدة، مثل دعم صحة القلب والجهاز المناعي.
اللب الأبيض: مصدره بذور اليقطين، يمتاز بحجمه الكبير وقيمته الغذائية العالية، ما يجعله خيارا مثاليا لعشاق التسالي.
اللب الخشبي: رغم قلة شهرته، إلا أنه يتمتع بنكهة فريدة تجذب عشاق التميز في التسالي.
الفوائد الصحية للبذور
البذور، مثل اللب السوري، مصدرا غنيا بالعناصر الغذائية:
مضادات الأكسدة: تساعد في حماية الجسم من التلف الخلوي وتعزيز المناعة.
الفيتامينات: تحتوي على فيتامين هـ الذي يدعم صحة الجلد والشعر.
المعادن: مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم الضروريين لصحة القلب وتنظيم الجهاز العصبي.
الدهون الصحية: تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
تعزيز الصحة مع الطعم اللذيذ
بفضل مزيجها الفريد من الفائدة والطعم، تعد البذور خيارا مثاليا لمن يسعون إلى تعزيز صحتهم دون التضحية باللذة، و سواء كنت تفضل اللب السوري أو السوبر أو غيرهما، فإن تضمين هذه البذور في نظامك الغذائي اليومي يعزز صحتك العامة ويضفي نكهة مميزة لأوقاتك الممتعة.