تنتشر العديد من طرق الغش في بيع الطيور، وخاصة الدواجن مثل الدجاج، وعادة ما يكون الغش في بيع القطع المجزئة مثل الأوراك والبانيه. في هذا الإطار، كشف تاجر فراخ يُدعى أشرف مصطفى أبو مصطفى عن إحدى الطرق التي يتم بها زيادة سعر بعض قطع الدجاج بشكل غير قانوني، مما يؤثر على أسعارها ويزيد من أرباح التجار على حساب المستهلك.
طريقة الغش في بيع أوراك الدجاج والبانيه
ظهر تاجر الدواجن في مقطع فيديو نشره على حسابه على موقع “فيسبوك”، حيث شرح لإحدى زبائنه كيفية زيادة سعر ورك الدجاج من خلال حيلة بسيطة. وقال التاجر: “إذا كان سعر الورك في البداية 15 جنيهًا و20 قرشًا، فإنني بمجرد أن أغسله تحت الماء، سيصبح سعره 20 جنيهًا و60 قرشًا، أي بزيادة 5 جنيهات”.
وفي مقطع فيديو آخر، شرح التاجر نفس الحيلة، موضحًا أنه يمكن استخدام الماء لزيادة وزن قطع الدجاج بشكل غير ملحوظ، وبالتالي رفع سعر البيع. وأضاف: “الورك قبل غسله كان سعره 18 جنيهًا و80 قرشًا، وبعد أن أغسله، يصبح 23 جنيهًا و60 قرشًا”.
ردود فعل الجمهور
أثار الفيديو العديد من ردود الفعل على منصات التواصل الاجتماعي، حيث شكك بعض المشاهدين في طريقة الغش، فيما أكد آخرون أنهم لاحظوا نفس الممارسات في محلات بيع الدواجن. أحد المعلقين قال: “أنا جربت هذه الطريقة، عندما طلبت دجاجًا من أحد المحلات، فوجئت بأن الدجاج مليء بالماء بعد الطهي”. وأضاف آخر: “كلما اشتريت البانيه أو الأوراك، كنت ألاحظ كمية المياه الكبيرة فيها، وكأنها كانت منقوعة لفترة طويلة”.
التلاعب في وزن الدواجن
لم تقتصر الشكاوى على هذا، بل أكد العديد من الأشخاص أنهم لاحظوا التلاعب في وزن الدواجن، حيث يتم تعديل الوزن بعد أن تتم عملية التوزين. كما قال أحد المعلقين: “عندما أشتري الدواجن، يغير التاجر الوزن بحجة أن الدواجن كانت تأكل كثيرًا أو أنها تحتوي على الكثير من الريش، مما يعني أنهم يسرقون بطريقة علنية”.
هذه الممارسات تؤكد على وجود ظاهرة واسعة من الغش في بيع الطيور، وهو ما يثير تساؤلات حول مدى رقابة الجهات المعنية على هذه الأسواق لضمان حماية المستهلك.