إذا كنت تجدين تقشير البصل والثوم من المهام المزعجة في المطبخ وتستهلك وقتا طويلا، فإن هناك أداة بسيطة موجودة بالفعل في مطبخك قد توفر عليك كل هذا العناء، تلك الأداة السحرية هي الماكينة الصغيرة للعجانة أو حتى مفرمة الثوم، والتي يمكن أن تساعدك في تقشير الثوم والبصل بسرعة ودقة، إليك كيف يمكنكِ استخدامها:
1. مفرمة الثوم (أو ماكينة العجانة):
هذه الأداة التي عادة ما تكون موجودة في أي مطبخ قد تكون الحل المثالي لتقشير الثوم، كل ما عليك هو وضع فصوص الثوم داخل المفرمة، وتدوير العجلة أو الضغط على الزر لتقشيرها بسهولة قد تدهشك النتيجة السرعة الفائقة التي تقشر بها الثوم.
2. الطريقة السريعة باستخدام البرطمان:
يعتبر استخدام البرطمان إحدى الحيل التي يمكن أن تسهل تقشير الثوم، قومي بوضع فصوص الثوم داخل برطمان صغير محكم الغلق واهتزي به لعدة ثوانٍ، ستجدين أن القشور تنفصل عن الفصوص بسرعة، لا تتطلب هذه الطريقة أي أدوات معقدة، وتعتبر رائعة عندما تكونين في عجلة.
3. البصل: طريقة تحضير أسرع:
بالنسبة للبصل، يمكن تسريع عملية تقشيره باستخدام السكين الحادة، حيث تقومي بتقطيع طرفي البصلة أولا، ثم تقومي بشق قشرة البصل وتقومين بإنزاله بسهولة، لكن إذا كنت تبحثين عن طريقة أكثر احترافية، يمكن الاستعانة بـ تقنية الضغط البسيط باستخدام راحة يدك على البصلة لفتح طبقاتها.
4. الاستفادة من أدوات المطبخ متعددة الوظائف:
هناك أيضًا أدوات مثل قشارة الخضروات التي يمكن استخدامها لتقشير البصل بسهولة، بالإضافة إلى تلك الأدوات المتخصصة التي تضمن لك سرعة فائقة في التقشير.
النتيجة:
- هذه الأدوات ستساعدك في توفير وقتك وجهدك عند تحضير المكونات، وتجعل المطبخ أكثر تنظيما وسرعة.
- قد تقولين في نفسك “يا ريتني عرفتها من زمان!” ولكن لا تقلقي، لأنك الآن قد اكتشفت طريقة رائعة لتحضير البصل والثوم في دقائق معدودة، وستتمكنين من الاستمتاع بتحضير وجباتك المفضلة دون عناء.