يعتبر السمك من الأطعمة التي تحظى بشعبية واسعة في معظم المطابخ حول العالم، لما يحتويه من فوائد صحية وعناصر غذائية ضرورية. في ظل تقلبات الأسواق والتحديات الاقتصادية التي تواجهها العديد من الأسواق المحلية والعالمية، تتأثر أسعار السمك بشكل ملحوظ، مما يجعل متابعة هذه الأسعار أمرًا هامًا للمستهلكين، سواء كانوا من هواة تناول السمك أو من العاملين في مجال التجارة.
اليوم، الأحد الموافق 26 يناير 2025، نستعرض أسعار السمك في الأسواق المحلية، حيث تشهد أسعار بعض الأنواع تغيرات طفيفة نتيجة لتقلبات العرض والطلب. يعتمد تحديد الأسعار على عدة عوامل، منها توافر الأنواع المختلفة من الأسماك، وحجم الصيد اليومي، بالإضافة إلى تأثير الظروف الجوية على عمليات الصيد. في الوقت ذاته، نجد أن بعض الأنواع من الأسماك تزداد أسعارها في فصل الشتاء بسبب قلة توفرها، بينما قد تتراجع أسعار أنواع أخرى.
من الجدير بالذكر أن أسعار السمك تلعب دورًا كبيرًا في تحديد أنماط استهلاك الطعام لدى الأسر، حيث يتوجه العديد من الأشخاص إلى البحث عن العروض والفرص المناسبة لتلبية احتياجاتهم الغذائية بأفضل الأسعار. كما أن التنوع في أسواق السمك يجعل هناك خيارات واسعة للمستهلكين من مختلف الطبقات الاجتماعية.
سنقوم اليوم بمراجعة تفصيلية لأسعار السمك المتوفرة في الأسواق المحلية، مع تقديم بعض المعلومات عن الأسباب المحتملة وراء التغيرات في الأسعار. سنغطي الأنواع الشائعة مثل السردين، والجمبري، والبوري، بالإضافة إلى بعض الأنواع الفاخرة التي قد تكون أكثر طلبًا في بعض المواسم. في هذه المقالة، سنقدم لك كل ما تحتاجه من معلومات لتتمكن من اتخاذ قرارات شراء مدروسة وتناسب ميزانيتك.
أخر تحديث لأسعار الأسماك اليوم
سجلت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية اليوم، الأحد 26 يناير 2025، مجموعة من الأسعار المتنوعة التي تعكس التغيرات الحالية في السوق المحلي.
- بالنسبة للبلطي، وصل سعر كيلو البلطي نمرة 1 إلى حوالي 73 جنيها، بينما بلغ سعر البلطي نمرة 2 نحو 70 جنيها للكيلو. أما البلطي الأسواني فقد سجل 70 جنيها للكيلو، في حين أن سعر البلطي الفيله وصل إلى 250 جنيها للكيلو.
- أما بالنسبة للأسماك الأخرى، فبلغ سعر كيلو قشر البياض نحو 250 جنيها، بينما وصل سعر البياض الأملس البلدي إلى 160 جنيها للكيلو. البياض الخليجي سجل سعره عند 100 جنيه للكيلو، في حين وصل سعر القراميط والشيلان إلى 70 جنيها للكيلو.
- وفيما يخص الثعابين، تراوحت الأسعار بين 100 و 550 جنيها للكيلو، بينما بلغ سعر المكرونة الخليجي 100 جنيه للكيلو، والمكرونة السويسي نحو 135 جنيها للكيلو. أما البرانيس الإسكندراني فقد سجل 135 جنيها للكيلو، بينما بلغ سعر المكرونة المجمدة حوالي 60 جنيها للكيلو.
- بالنسبة للأسماك البحرية، سجل سعر كيلو سمك موسى ما بين 200 و 320 جنيها للكيلو، في حين تراوحت أسعار السبيط والكاليماري والسابيا بين 200 و 320 جنيها. أما سمك القرش فقد بلغ سعره 150 جنيها للكيلو.
- أما بالنسبة للأسماك الأخرى مثل البربون والكابوريا، فقد سجل سعر كيلو سمك الحدادي نحو 40 جنيها للكيلو. وصل سعر الكابوريا إلى 150 جنيها للكيلو، بينما بلغ سعر المرجان نمرة 1 نحو 250 جنيها للكيلو. سجل المرجان نمرة 2 حوالي 160 جنيها للكيلو، بينما بلغ سعر المرجان المجمد 60 جنيها للكيلو. أما البربون فقد تراوحت أسعاره ما بين 180 و 320 جنيها للكيلو، في حين بلغ سعر سمك البربون نمرة 2 بين 110 و 170 جنيها للكيلو.
- أما بالنسبة للجمبري، فقد سجل الجمبري الجامبو سعرًا قدره 580 جنيها للكيلو، في حين سجل الجمبري نمرة 1 حوالي 560 جنيها للكيلو، بلغ سعر الجمبري نمرة 2 نحو 480 جنيها للكيلو، في حين وصل سعر الجمبري المجمد إلى 475 جنيها للكيلو.