الباذنجان من الخضروات التي تعتبر أساسية في العديد من الأطباق الشهية حول العالم لكن عملية تحضيره قد تكون مرهقة لبعضنا خاصة عند القلي الذي يتطلب وقتا وجهدا اليوم نقدم لك اختراعا عبقريا سيجعل تحضير الباذنجان أسهل وأسرع ويغنيك عن القلي تماما!
الباذنجان في الخلاط الحل الأمثل!
هل سئمت من الوقت الذي يستغرقه قلي الباذنجان؟ خصوصا وأنه يمتص الكثير من الزيت ويجعل الأطباق دهنية أكثر من اللازم الحل هنا بسيط وهو بدلا من تقطيع الباذنجان وقليه يمكنك رميه في الخلاط ببساطة اخلطي الباذنجان حتى يصبح ناعما واستخدميه لتحضير صوصات أو إضافات لذيذة هذه الفكرة ليست فقط مبتكرة بل أيضا صحية أكثر.
مزايا هذا الاختراع العبقري
أول ميزة واضحة هي توفير الوقت بدلا من الانتظار لفترة طويلة حتى يتحمر الباذنجان يمكنك تحضيره في دقائق معدودة كما أن هذا الاختراع يساعد على تقليل استخدام الزيت مما يجعل الأطباق أقل دهنية وأكثر صحة بالإضافة إلى ذلك طعم الباذنجان المطهو بهذه الطريقة سيكون غنيا وحيويا ويضفي على الأطباق طعما رائعا بدون الحاجة إلى القلي التقليدي.
طرق استخدام الباذنجان المهروس في الخلاط
هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها الاستفادة من الباذنجان المهروس يمكنك تحضيره كطبق جانبي أو استخدامه في تحضير صلصات مثل بابا غنوج أو إضافته إلى الحساء والسلطات كما يمكن دمجه مع اللحوم أو الطيور لإعداد أطباق مبتكرة ببساطة الباذنجان المهروس سيعطي مذاقا غنيا لأي طبق.