ورق الغار من الأعشاب التي تستخدم في المطابخ بشكل كبير، حيث يتم إضافته كنوع من أنواع البهارات إلى العديد من أصناف الطعام المختلفة والشهية، وذلك من أجل إضافة نكهة مميزة، وبالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على العديد من الفوائد الصحية الرائعة، فهو من الأعشاب التي احتلت شعبية كبيرة في الطب البديل، وسوف نستعرض أهم فوائد عشبة ورق الغار في السطور القادمة.
فوائد عشبة ورق الغار
يحتوي ورق الغار على العديد من الفوائد الصحية المفيدة للجسم، ولذلك ينصح جميع الأشخاص باستخدام ورق الغار، وإليك أهم فوائد ورق الغار الصحية في التالي:
- يحتوي ورق الغار على بعض المركبات التي تساهم في تخفيض مستوى السكر في الدم، وتعد من أهم تلك المركبات هي مركب الفلافونويدات الذي يعمل على تقليل الإجهاد التأكسدي وبالتالي تعزيز صحة البنكرياس من إنتاج الأنسولين الطبيعي.
- ورق الغار من الأعشاب الغنية بالألياف الطبيعية التي تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز حركة الأمعاء وبالتالي منع الإصابة بالإمساك.
- يساهم ورق الغار على خسارة الوزن لكونه يعمل على تحويل الدهون الثلاثية إلى أحادية، وبالتالي منع تراكم الدهون في منطقة البطن والأرداف، بالإضافة إلى أنه يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول الضارة في الجسم.
طريقة استخدام ورق الغار
يمكن استخدام ورق الغار بعدة طرق مختلفة، وذلك من الاستفادة بجميع الفوائد الصحية الموجودة به، وذلك عن طريق التالي:
- إضافته كنوع من أنواع البهار إلى الطعام.
- استخدام ورق الغار كشاي من خلال غلي الأوراق ثم تناول كوب من المشروب من أجل خسارة الوزن.