يعتبر اللب الأبيض، المعروف أيضًا ببذور القرع، من الأطعمة الخفيفة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، ولا يقتصر دوره على كونه وجبة خفيفة مفضلة لدى الكثيرين، بل يحمل فوائد صحية مذهلة تجعله إضافة مهمة للنظام الغذائي، فهو غني بالمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والزنك، بالإضافة إلى الألياف والدهون الصحية التي تعزز صحة القلب والجهاز الهضمي، إلى جانب ذلك، يمتاز اللب الأبيض بدوره في تحسين جودة النوم ودعم الجهاز المناعي، مما يجعله خيارًا مثاليًا للراغبين في تحسين صحتهم بطرق طبيعية.
فوائد تناول اللب الأبيض
اللب الأبيض، المعروف ببذور القرع، ليس مجرد تسلية خفيفة أثناء مشاهدة التلفاز، بل يعد كنزًا غذائيًا مليئًا بالفوائد الصحية التي تدعم الجسم، إليك أبرز الفوائد:
مصدر غني بالعناصر الغذائية
اللب الأبيض يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل المغنيسيوم، الزنك، والبوتاسيوم، هذه العناصر تلعب دورًا كبيرًا في تعزيز صحة القلب والعظام.
تعزيز صحة القلب
يحتوي اللب الأبيض على دهون غير مشبعة، ما يجعله مفيدًا لصحة القلب، حيث يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
دعم الجهاز المناعي
الزنك الموجود في اللب الأبيض يعزز الجهاز المناعي، مما يساعد الجسم على مقاومة الأمراض والعدوى.
تحسين صحة البشرة والشعر
بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والزيوت الطبيعية، يساهم اللب الأبيض في تحسين نضارة البشرة وقوة الشعر.
مفيد لصحة الجهاز الهضمي
الألياف الموجودة في اللب الأبيض تعزز عملية الهضم وتحمي من الإمساك.
تعزيز النوم الجيد
يحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني يساعد على تحسين جودة النوم والاسترخاء.