في مقابلة تلفزيونية حديثة، شاركت الممثلة المصرية الشهيرة يسرا بعض أسرارها للحفاظ على صحتها ورشاقتها، مؤكدة أن التوازن والاعتدال في الغذاء يشكلان مفتاح نجاحها في الحفاظ على جسم صحي وعقل نشيط. من بين العادات الصحية التي تتبعها، كشفت يسرا عن إدراج بذور عشبة الإسبغول الهندية كجزء أساسي من نظامها الغذائي.
فوائد عشبة الإسبغول
تُعتبر عشبة الإسبغول، المعروفة أيضًا باسم القطونة أو Psyllium Husk، من الأعشاب الغنية بالألياف القابلة للذوبان التي تُقدم العديد من الفوائد الصحية:
1. تحسين عملية الهضم:
- تحتوي على ألياف تُساعد على تحسين حركة الأمعاء وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
2. تنظيم مستويات السكر في الدم:
- تعمل الألياف القابلة للذوبان على إبطاء امتصاص السكر، مما يساهم في الحفاظ على مستويات مستقرة للسكر في الدم.
3. خفض الكوليسترول:
- تساعد الإسبغول على تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يعزز صحة القلب.
4. تعزيز الشعور بالشبع:
- تناول الإسبغول يُساعد على كبح الشهية، مما يجعله مفيدًا في التحكم في الوزن.
كيفية استخدام الإسبغول في النظام الغذائي
وفقًا لتجربة يسرا، فإن الإسبغول يمكن إدراجه بسهولة في الروتين اليومي بعدة طرق:
- إضافته إلى الماء أو العصائر:
- ملعقة صغيرة من مسحوق الإسبغول تُذاب في كوب من الماء أو العصير، ويتم شربها بسرعة لتجنب تكون قوام هلامي.
- خلطه مع الزبادي:
- يُمكن خلط الإسبغول مع الزبادي للحصول على وجبة خفيفة مغذية.
- استخدام الكبسولات:
- الإسبغول متوفر أيضًا في شكل كبسولات، مما يُسهل استهلاكه.
- شرب كميات كافية من الماء:
- شددت يسرا على أهمية شرب كميات كبيرة من الماء لتعزيز فعالية الإسبغول ومنع أي شعور بالانتفاخ أو الإمساك.
نمط حياة صحي متكامل
بالإضافة إلى استخدام عشبة الإسبغول، أكدت يسرا أهمية اتباع نمط حياة صحي يشمل:
- تناول الطعام بكميات معتدلة: التركيز على التنوع الغذائي.
- شرب الماء بكميات كافية: الترطيب ضروري للحفاظ على صحة الجسم والبشرة.
- ممارسة الرياضة: لتحسين اللياقة البدنية وتعزيز الطاقة.