اللب الأبيض من التسالي المفضلة لدى الكثيرين، فهو لذيذ ومقرمش ولا يمكن مقاومته أثناء مشاهدة التلفاز أو الجلوس مع الأصدقاء لكن هل تعلم أن هذا اللب الصغير يحمل كنزًا من الفوائد الصحية التي لا يعرفها أغلب الناس؟ نعم، فبدلًا من اعتباره مجرد وجبة خفيفة، عليك أن تدرك أنه يحتوي على عناصر غذائية مذهلة يمكن أن تحسن صحتك بشكل كبير.
السر وراء القيمة الغذائية للب الأبيض
اللب الأبيض مستخرج من بذور القرع (اليقطين)، وهو غني بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك يوميًا، مثل:
البروتينات التي تساعد على بناء العضلات.
الألياف التي تحسن الهضم وتحمي المعدة من الاضطرابات.
المغنيسيوم الضروري لصحة القلب والأعصاب.
الزنك الذي يقوي المناعة ويعزز صحة البشرة والشعر.
فوائد مدهشة ستجعلك تتناول اللب الأبيض يوميًا
1- يقوي القلب ويحمي الشرايين
يحتوي اللب الأبيض على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار، مما يقيك من أمراض القلب والسكتات الدماغية.
2- يعزز المناعة ويقاوم الأمراض
بفضل احتوائه على نسبة عالية من الزنك، يساعد اللب الأبيض في تعزيز جهاز المناعة، مما يجعلك أكثر مقاومة لنزلات البرد والأمراض الفيروسية.
يحسن المزاج ويقلل التوتر
إذا كنت تشعر بالتوتر أو القلق، فتناول حفنة من اللب الأبيض قد يكون الحل السحري لك! فهو غني بالتريبتوفان، وهو حمض أميني يساعد في إنتاج السيروتونين، المعروف بهرمون السعادة.