يعد الموز من الفواكه المحبوبة والمغذية التي يتم استهلاكها بشكل يومي في الكثير من المنازل، إلا أن سرعته في النضوج قد تجعل من الصعب الحفاظ عليه طازجًا لفترة طويلة، وقد يتحول إلى اللون الأسود أو يصبح طريًا في وقت قصير إذا لم يتم تخزينه بالشكل الصحيح، لحسن الحظ، هناك طرق فعّالة لحفظ الموز لفترة أطول، مما يتيح لك الاستمتاع به دون الحاجة إلى التخلص منه، في هذا المقال، سنتعرف على طرق مبتكرة للحفاظ على الموز طازجًا ولذيذًا لأطول وقت ممكن.
اختيار الموز المناسب
يبدأ الحفاظ على الموز من عملية الاختيار، تأكد من شراء موز ناضج جزئيًا، أي أن قشرته تحتوي على قليل من اللون الأخضر، مما يساعده على الاستمرار لفترة أطول قبل أن يبدأ في التدهور، كما يجب تجنب الموز الذي يحتوي على بقع سوداء أو علامات تلف.
تجميد الموز لحفظه لفترة طويلة
يعد تجميد الموز من أبرز الطرق التي تضمن حفظه لفترة طويلة، اغسلي الموز جيدًا، ثم قشريه وقطعيه إلى شرائح أو اتركيه كاملًا حسب الرغبة، ضعي الموز في أكياس تجميد محكمة الإغلاق أو على صينية مفروشة بورق زبدة حتى يتجمد تمامًا قبل نقله إلى الأكياس، هذه الطريقة تساعد على الحفاظ على نكهته وقوامه.
تخزين الموز في مكان بارد
إذا كنت لا تفضلين تجميد الموز، يمكنك حفظه في مكان بارد بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، يمكنك وضعه في مكان جاف ومظلم لضمان بقاءه طازجًا لأطول فترة ممكنة.
يمكنك الآن الاستمتاع بموز طازج لأطول فترة ممكنة من خلال اتباع الطرق البسيطة والفعّالة التي تساعد في تخزينه بشكل سليم.