يعتبر حلى الجيلى بالبسكويت والكراميل هو حلى بارد ولذيذ جدًا، وطريقة تحضيره سهلة ولا يمكن الإستغناء عنه فى فصل الصيف، خاصة أثناء إرتفاع درجات الحرارة، فهو يعتبر تحلية سريعة تحتوى على عدة طبقات شهية مع طبقة الكريم كراميل اللذيذة، وسوف نقوم بتحضيرها اليوم بطريقة سهلة بدون فرن أو ميكروويف، بأقل مجهود ونتيجة رائعة لكى تحصل على ألذ طعم.
طريقة عمل حلى الجيلى بالبسكويت والكراميل
المكونات:
• إثنان كوب ماء مغلى وكوب ماء بارد.
• ثلاثة باكتات جيلى. • طبقة الكراميل.
• إثنان كوب حليب. • باكت كريم كراميل.
• ثلاثة ملاعق حليب بودرة.
ملعقتان قشطة. •بسكويت سادة.
طريقة التقديم والتحضير:
أولاً: نحضر إناء عميقا ونضع فيه الماء المغلى ثم نضيف باكتات الجيلى ونقلبها جيدًا حتى يذوب الجيلى تمامًا، ثم نضيف الكوب الآخر من الماء البارد ونقلب جيدًا.
ثانيا: ثم نحضر وعاء على شكل وردة وندهنه بقليل من الزيت لسهولة خروج الجيلى، ثم نضع الجيلى فى القالب وندخله الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر حتى يتماسك الجيلى تمامًا.
ثالثا: نضع فى حلة مناسبة لكمية الحليب، ثم نضعها على نار هادئة، ثم نضيف الحليب مع باكت الكريم الكراميل والحليب البودرة، والقشطة، ونقلب المكونات جيدًا حتى يثقل الخليط، ثم نطفئ النار ونتركه لكى يبرد تمامًا حتى لا يذيب طبقة الجيلى.
رابعا: نخرج الجيلى من الثلاجة، ثم نرص طبقة بسكويت ثم نضيف الكراميل، ثم نضيف طبقة بسكويت أخرى ثم نعيدها إلى الثلاجة حتى تتماسك وتختلط النكهات، ثم نخرجها ونقدمها للضيوف والأطفال وكل أفراد الأسرة لكى يتمتعوا بألذ تحلية باردة.