اللب السوري، المعروف أيضًا ببذور دوار الشمس، يعد من أكثر الوجبات الخفيفة انتشارًا بفضل طعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، يحتوي على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة العامة، مما يجعله خيارًا مميزًا لكل من يبحث عن وجبة خفيفة مفيدة، في هذا المقال، نستعرض أبرز الفوائد الصحية للب السوري ودوره في تحسين الصحة العامة.
أهم فوائد اللب السوري الصحية
غني بالعناصر الغذائية الأساسية
اللب السوري يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين E، فيتامين B، المغنيسيوم، الزنك، والحديد، هذه العناصر تعزز مناعة الجسم وتدعمه للقيام بوظائفه اليومية بكفاءة.
يعزز صحة القلب
بفضل الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في اللب السوري، يسهم تناوله بانتظام في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
مصدر قوي لمضادات الأكسدة
يحتوي اللب السوري على مضادات الأكسدة مثل فيتامين E، التي تحارب الجذور الحرة وتحمي الجسم من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض الشيخوخة.
يحسن صحة البشرة والشعر
الزنك وفيتامين E الموجودان في اللب السوري يساهمان في تقوية الشعر والحفاظ على نضارة البشرة، مع الوقاية من علامات التقدم بالعمر مثل التجاعيد.
يحسن الهضم
الألياف الغذائية الموجودة في اللب السوري تساهم في تنظيم حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم، مما يقلل من مشاكل الإمساك والانتفاخ.
يحارب التوتر والاكتئاب
بفضل احتوائه على مركبات طبيعية تساعد على تحسين المزاج، يمكن لتناول اللب السوري أن يخفف التوتر ويمنح شعورًا بالراحة النفسية.
اللب السوري ليس مجرد وجبة خفيفة، بل هو كنز غذائي يحمل فوائد عظيمة للصحة العامة، لذا، ينصح بإضافته إلى نظامك الغذائي للاستمتاع بطعمه وفوائده المتعددة.