الشاي، المشروب المفضل لدى الملايين حول العالم، يتمتع بفوائد صحية عديدة تجعله جزءًا أساسيًا من حياة الكثيرين، ومع ذلك، ما لا يعرفه البعض هو أن هذا المشروب قد يحمل مخاطر خفية تتحول إلى سم قاتل إذا لم يتم تحضيره أو تخزينه بطريقة صحيحة، فهناك أخطاء شائعة قد يرتكبها البعض أثناء إعداد الشاي أو اختيار أنواعه، مما قد يؤدي إلى أضرار صحية خطيرة، وفي السطور التالية سنلقي الضوء على هذه المخاطر وكيفية تجنبها لضمان الاستمتاع بشاي آمن ومفيد.
سم قاتل في الشاي
الشاي هو المشروب الأكثر شعبية حول العالم، لكنه قد يتحول إلى خطر قاتل إذا تم تناوله أو تخزينه بطريقة خاطئة، وهناك عدة أخطاء شائعة تتعلق بالشاي قد تشكل تهديدًا لصحة الإنسان، ومن أبرزها:
تراكم المواد السامة بسبب الغليان المتكرر
إعادة غلي الماء المستخدم في الشاي مرات عديدة يؤدي إلى زيادة تركيز المواد الكيميائية مثل الفلورايد والنترات، ما قد يسبب مشكلات صحية خطيرة مثل تسمم الجهاز العصبي.
استخدام أوراق شاي رديئة الجودة
بعض أنواع الشاي غير المعروفة تحتوي على مواد مضافة أو ملوثات كيميائية، ما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض الكبد والكلى على المدى الطويل.
الشاي الساخن جدًا
تناول الشاي شديد السخونة يزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء، بحسب دراسات طبية عديدة.
تخزين الشاي في بيئة غير مناسبة
تخزين الشاي في أماكن رطبة أو دافئة يؤدي إلى نمو العفن والبكتيريا الضارة، ما يجعل تناوله خطرًا على الصحة.
إضافة كميات زائدة من السكر
الإفراط في السكر مع الشاي يزيد من مخاطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.