الحلويات من أهم الأكلات التي يكترث لها الكثيرين بداية من الطريقة التي يتم تحضيرها بها وصولا للنقطة الأهم وهي الطعم الذي تكون عليه في الأخير لذا يحرص الكثير ممن يرغبون في القيام بعمل بعض الحلويات على إتباع المقادير بحذافيرها حتى لا يحدث تغيير في الطعم وهي نقطة في غاية الأهمية لذا من الضروري أن نكون على دراية بكافة المكونات المطلوبة كما سنذكر من خلال المقال والذي سيتناول الحديث عن طريقة تحضير كيكة الزبادي كما يلي .
مكونات عمل كيكة الزبادي في المنزل
- بيضة واحدة.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من السكر.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 2 كوب من الدقيق.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب من حيث الحجم يتم إضافة ” البيض والزبادي والسكر والفانيليا”
- ثم يتم العمل على خفق تلك المكونات معا للحصول على الخليط الناعم والفاتح
- ثم نخلط بين الدقيق والبيكنج بودر على أن نضع هذا الخليط إلى الخليط السابق ومن ثم يتم الخلط حتى يختفي الدقيق
- ثم نضيف الملح والزيت إلى المكونات في هذا الخليط للحصول على التجانس المطلوب
- نصب خليط الكيك داخل صينية مناسبة ممسوحة بمكون دهني حتى لا تلتصق ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج ومن ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد .