لا شك أن هناك الكثير من الطرق التي تحرصين على تجربتها أثناء الطهي خاصة بعض الاكلات دون غيرها ولعل الكيك هو الصنف الأبرز من بين الحلويات والتي يتم البحث عن طرق إعدادها من خلال المواقع التي تهتم بها وهو الأمر الذي يتم النظر له من جانب ربات البيوت بشكل دائم ولعل كيكة الخلاط من أبرز تلك الأنواع التي يتم النظر لها بعين الاهتمام وذلك كي تتمكن من تحضيرها في المنزل وهو الأمر الذي سنعمل على تقديم يد المساعدة حوله من خلال ما يلي من سطور .
مكونات عمل كيكة الخلاط السريعة في المنزل
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقتين من البيكنج باودر.
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة واحدة من الفانيليا.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب واحد من السكر.
- ثلاث بيضات.
طريقة التحضير
- في البداية يتم خفق كل من ” السكر والبيض ” معا في الخلاط الكهربي حتى نحصل على الرغوة المناسبة
- ثم يتم إضافة الزيت النباتي والحليب والفانيليا إلى البيض مع التقليب حتى نحصل على الخليط المتجانس
- في وعاء أخر يتم خلط البيكنج باودر والدقيق والملح
- ثم يتم إضافة الدقيق إلى خليط البيض بشكل تدريجي
- ثم نضع العجينة في صينية الكيك المخصصة لها
- ثم يتم وضع الصينية في داخل الفرن على حرارة مناسبة لمدة تصل إلى نحو ال 40 دقيقة
- نخرجها ثم نتركها حتى تبرد .