لا شك أن العمل على تحضير اصناف من الحلويات في المنزل من النشاطات المحببة لدى الكثير من الأمهات اللواتي يفضلن إمضاء الوقت في تعلم المزيد عن تحضير الحلويات على ما سواه من الأمور الأخرى ولعل البسبوسة تصنف على أنها من أفضل الحلويات الشرقية التي يتم الطلب عليها بشكل خاص من جانب الجميع لذا يتم الحرص على تعلم طرق إعدادها من جانب الأمهات وهو الأمر الذي يدفعنا إلى ذكر الطريقة التي يتم من خلالها عمل البسبوسة بالمكسرات من خلال المقال كما يلي .
مكونات عمل البسبوسة بالمكسرات في المنزل
- كوب سميد.
- كوب سكر.
- 1/2 كوب زبادي بلدي.
- 1/2 كوب سمن مذاب.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كوب جوز هند.
- 1/2 كوب مكسرات مجروشة.
- شربات حلويات.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب من حيث الحجم يتم الخلط بين ” السميد والسكر والبيكنج باودر” معا
- ثم نضيف لهم كل من ” الزبادي والسمن المذاب” مع الخلط بين المكونات “
- على ان نضيف لها جوز الهند ثم الفانيليا مع الاستمرار في تحريك المكونات حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة
- يتم سكب العجينة في داخل الصينية المدهونة بورق الزبدة ونرش القليل من المكسرات من فوقها
- ثم يتم إخال الصينية إلى الفرن المسخن بشكل مسبق على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها في الداخل لمدة تصل إلى نحو ال 35 دقيقة حتى تنضج .