يعد البرتقال من بين الفواكه الأكثر شهرة حول العالم بفضل طعمه الرائع وفوائده الصحية العديدة ولكن، هل كنت تعلم أن قشور البرتقال قد تحتوي على بقايا من المبيدات الحشرية؟ هذه المبيدات التي تُستخدم في الزراعة لحماية الثمار من الآفات يمكن أن تكون ضارة إذا لم يتم التخلص منها بشكل صحيح في هذا المقال، سنتناول الطرق الفعّالة لتنظيف البرتقال بأمان والتأكد من خلوه من المواد الكيميائية الضارة.
المبيدات في قشرة البرتقال الخطر المجهول
على الرغم من الفوائد الصحية التي يوفرها البرتقال، إلا أن قشوره قد تحتوي على بقايا من المبيدات الحشرية المستخدمة لحماية الفاكهة أثناء النمو من بين هذه المواد الكيميائية، هناك مركب يُعرف باسم “كلوروبيريفوس”، الذي يمكن أن يؤثر سلبًا على الجهاز العصبي إذا تراكم في الجسم بمرور الوقت. من هنا تأتي أهمية تنظيف البرتقال بشكل دقيق قبل تناوله.
طريقة تنظيف البرتقال بشكل صحيح
لتقليل تعرضك للمبيدات الحشرية، يجب تنظيف البرتقال جيدًا قبل تناوله. اغسله تحت الماء الجاري، ويفضل فرك القشرة بيديك أو باستخدام فرشاة صغيرة لإزالة أكبر قدر ممكن من المواد الكيميائية ولتنظيف القشرة بشكل أكثر فاعلية، يمكنك استخدام محلول مكون من الخل والماء أو إضافة بيكربونات الصوديوم إلى الماء.
البرامج العضوية خيارك الأكثر أمانًا
أفضل طريقة لتجنب المبيدات الحشرية هي شراء البرتقال العضوي، حيث يُزرع هذا النوع دون استخدام أي مواد كيميائية أو مبيدات البرتقال العضوي يُعد أكثر أمانًا وصحة، ويمنحك فرصة للاستمتاع بفوائد الفاكهة دون القلق من المخاطر المرتبطة بالمبيدات.