تعد عشبة الكزبرة من الأعشاب الطبيعية الفعالة بشكل كبير في تنظيف الأعضاء الداخلية للجسم، حيث أن الكزبرة أثبتت فعاليتها في إزالة الزئبق من الأعضاء الداخلية وبالتالي فإنه يساعد في تنقية الجسم من السموم، وليس هذا فقط بل إن الكزبرة تساهم بشكل كبير في تنقية الكلى والكبد والبنكرياس بسبب المعادن المتنوعة التي تتواجد بها.
فوائد الكزبرة للجسم
تحتوي الكزبرة على (67 مج في 100 ج) من الكالسيوم، وتحتوي أيضا على (%26,05) من النسبة المسموح بها يوميا من البوتاسيوم، وتحتوي على (%12,64) من النسبة المسموح بها يوميا من الحديد، كما تحتوي على (26 مج في 100 ج) من الماغنسيوم، و(%21,50) من الكمية المسموح بها يوميا من المنجنيز، لذلك فإنها تعتبر واحدة من أكثر الاعشاب التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن بنسبة كبيرة أيضا يحتاجها الجسم.
أماكن زراعة الكزبرة
هناك الكثير من الدول التي تعتبر رئيسية في زراعة الكزبرة ومنها توزع إلى العالم كله، وتعتبر ابرز تلك الدول هي روسيا، المجر، السودان ، رومانيا، إيطاليا، المغرب، مصر، سوريا، إيران.
مكونات الكزبرة
تحتوي الكزبرة على زيت طيار وأهم مركباته اللينالول، والبورنيول وبارا سايمن، والكافور،والجيرانيول والليمونين والفاباينين وغيرهم.
طريقة تناول الكزبرة
يمكنك تناول الكزبرة على هيئة مشروب مغلي من خلال غلي حفنة من الكزبرة في الماء ثم قم بتصفيتها وتحليتها بالقليل من السك، حيث أنه يعطي للجسم مختلف أنواع المعادن والعناصر الغذائية الهامة، ويمكن أيضا إضافتها إلى الطعام.