كوب واحد فقط من منقوع هذه العشبة الخضراء يجعلك تتخلص تمامًا من أدوية الأنسولين وتعيش حياتك بدون قيود أو خوف!

يعد الكرفس من العوامل الطبيعية التي يمكن أن تساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يحتوي على مزيج من العناصر الغذائية والمواد الكيميائية النباتية التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، على الرغم من أن البحث في فوائده لا يزال مستمرًا، إلا أن الدراسات تشير إلى أن شرب عصير الكرفس يمكن أن يكون له تأثيرات إيجابية في التحكم في ضغط الدم والكوليسترول.

تأثير الكرفس على ضغط الدم

يحتوي الكرفس على مركب الكومارين، الذي يساعد في تقليل هرمونات التوتر في الجسم، وبالتالي يساهم في خفض ضغط الدم،إضافة إلى ذلك، يحتوي الكرفس على الفثاليدات، وهي مركبات تساعد في إرخاء جدران الشرايين، مما يؤدي إلى تقليل الضغط على القلب، الدراسات أظهرت أن مستخلص بذور الكرفس يمكن أن يخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ من خلال تقليل ترسبات الدهون في الشرايين.

2024 04 14 1713053587

الكرفس وتأثيره على الكوليسترول

يساعد الكرفس أيضًا في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. المركب الكيميائي 3-n-butylphthalide (3nB) الموجود في الكرفس يساهم في تقليل الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى سبع نقاط، كما يعمل الكرفس على تعزيز إفراز الصفراء وتحسين قدرة الجسم على التخلص من الدهون الضارة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

بالتالي، يمكن أن يكون الكرفس إضافة فعالة إلى النظام الغذائي لتحقيق صحة قلب أفضل.