يعد العسل من الأطعمة الطبيعية التي تمتاز بفوائدها العديدة، ولكن مع ذلك يتساءل الكثير من مرضى السكري عن الأنواع التي يمكنهم تناولها دون التأثير السلبي على مستويات السكر في الدم، وفقا للخبراء، هناك أنواع معينة من العسل يمكن أن تكون مناسبة إذا تم تناولها باعتدال وبإشراف طب، ولذلك تابع معنا هذه التقرير بالكامل لتتعرف علي كافة التفاصيل المتعلقة به.
العسل الخام كخيار آمن لمرضى السكري
العسل الخام، الذي لم يتعرض لعمليات التصنيع أو الإضافة، يعتبر من أفضل الخيارات لمرضى السكري، ويحتوي على نسب أقل من السكريات المصنعة ويحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تساعد على تعزيز صحة الجسم، من المهم تناول كميات صغيرة من العسل الخام لضمان عدم ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل كبير.
عسل السدر وفوائده لمرضى السكري
يعتبر عسل السدر من الأنواع الشهيرة التي يوصي بها بعض الخبراء لمرضى السكري بسبب انخفاض مؤشره الجلايسيمي مقارنة بأنواع العسل الأخرى، ويحتوي عسل السدر على مكونات طبيعية تعمل على تحسين عملية الأيض وتقليل الالتهابات، مما يجعله خيار جيد لتحسين صحة الجسم دون التأثير بشكل حاد على مستويات الجلوكوز.
إرشادات مهمة لتناول العسل لمرضى السكري
لضمان الاستفادة من فوائد العسل دون المخاطرة بزيادة مستويات السكر، ينصح الخبراء بتناول العسل بكميات معتدلة وعدم استخدامه كبديل رئيسي للسكريات، كما يفضل مزجه مع أطعمة غنية بالألياف أو البروتين لتقليل تأثيره على السكر في الدم، وأخيرا، يجب دائما استشارة الطبيب قبل إضافة العسل إلى النظام الغذائي لمريض السكري.