يعتبر الجبن من الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار على حد سواء، إذ يحرص العديد من الأهل على استخدامه في تحضير السندويتشات للأطفال قبل التوجه إلى المدرسة، وتتنوع أنواع الجبن بمذاقاتها، حيث تختلف كل واحدة عن الأخرى، ومع ذلك أشار استشاري التغذية العلاجية عماد فهمي إلى أن هناك نوعاً من الجبن منتشر في الأسواق قد يكون غير آمن للاستهلاك، مؤكداً ضرورة تجنب شرائه حفاظاً على الصحة.
أضرار هذه الجبن على صحة الإنسان
وتابع فهمي حديثه قائلا عبر مكالمة هاتفية له في قناة تن تي في حيث قال إنه لابد أن يتم توخي الحذر من الجبن التي سوف يتحدث عنها لأنها تلك الجبن تؤثر على صحة الإنسان بشكل غير جيد ويمكن أن تؤدي إلى إصابته بأمراض خطيرة خاصة الجبن التي يكون مكتوب عليها أنها مصنعة من الدهن النباتي.
كارثة صحية لصحة الإنسان
تلك الجملة ليست عبارة عادية يمكن أن يهملها القارئ حيث أن الجبن هذا يكون داخل في تكوينه وزيت النخيل وهو من أسوأ أنواع الزيوت التي تسبب مشاكل كارثية لصحة الإنسان ونجد أن جميع الأطفال التي تعاني من مرض التوحد ينصح أطباء التغذية أن يكون النظام الغذائي الخاص بهم خالي من الجبن نباتيه الدهون، وختم حديثه قائلا بالنص :” لو لقيت علبة الجبنة مكتوب عليها دهن نباتي متشتريهاش حتى لو ببلاش”