أوراق الكاري من أشهر الأعشاب الهندية التي تستخدم بشكل خاص في المطبخ الهندي لإعداد أشهى الأطعمة الهندية، حيث تتميز بنكهة مميزة، بالإضافة إلى ذلك فإن أوراق الكاري لديها خصائص علاجية وطبية مفيدة في علاج العديد من المشاكل الصحية وخاصة في خفض نسبة السكر في الدم والعديد من الفوائد الأخرى التي يمكن التعرف عليها من خلال متابعة المقال التالي.
فوائد عشبة الكاري
تحتوي أوراق الكاري على فوائد مذهلة في علاج بعض الأمراض والتي تتمثل في الآتي:
التقليل من نسبة السكر
تحتوي أوراق الكاري على خصائص علاجية يمكنها التقليل من نسبة السكر في الدم والعمل على انتظامه، بالإضافة إلى خفض نسبة الكوليسترول الضارة بالجسم.
علاج مشاكل الجهاز الهضمي
أحد الوظائف الهامة التي يمكن لأوراق الكاري العمل عليها هي تحسين وظائف الجهاز الهضمي وذلك من خلال علاج عسر الهضم، وعلاج الإمساك بالإضافة إلى تحسين حركة الأمعاء، كما يمكن لأوراق الكاري العمل على التخلص من الغازات والانتفاخات في المعدة.
تحسين صحة الكبد والكلى
تعمل أوراق الكاري على تحسين صحة الكبد والكلى بالإضافة إلى التخلص من السموم الضارة بالجسم، وعلاج اضطرابات الكلى.
تحسين صحة القلب
يعمل الكاري على تعزيز صحة القلب والحماية من التعرض لأمراض القلب والشرايين، وذلك لأنه يحتوي على مضادات للأكسدة وبالتالي يؤدي إلى زيادة تدفق الدم وتحسين الدورة الدموية، كما يعمل على الوقاية من حدوث الجلطات الدموية.