اللب السوري هو أحد أنواع المكسرات التي يتم تناولها كوجبة خفيفة، وهو معروف في العديد من الثقافات كـ “تسالي”، ومع ذلك فإن اللب السوري يحتوي على فوائد صحية مذهلة تجعل منه أكثر من مجرد تسالي! دعونا نتعرف على هذه الفوائد المدهشة التي قد تدهشك عند تناول اللب السوري
مصدر غني بالفيتامينات والمعادن
اللب السوري يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين E، فيتامين B، البوتاسيوم، والمغنيسيوم، هذه العناصر تساهم في تعزيز صحة الجلد، تقوية الجهاز المناعي، وتحسين صحة القلب.
غني بالأحماض الدهنية الصحية
اللب السوري يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل الأوميجا 3 والأوميجا 6، هذه الأحماض تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم وتحسن من صحة القلب والشرايين.
يعزز صحة الدماغ
تحتوي بذور اللب السوري على تركيزات عالية من حمض الفوليك والمغنيسيوم، وهما من المغذيات المهمة لصحة الدماغ، يمكن أن تساعد هذه المكونات في تحسين الذاكرة والتركيز، فضلاً عن تقليل خطر الإصابة بالخرف.
مفيد للبشرة والشعر
اللب السوري يحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين E، التي تحمي البشرة من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يقلل من ظهور التجاعيد، كما أن الزيوت الموجودة في اللب السوري يمكن أن تحسن من صحة الشعر وتزيد من نموه.
يعزز صحة الجهاز الهضمي
الألياف الموجودة في اللب السوري تعزز من عملية الهضم وتنظم حركة الأمعاء، يساعد تناول اللب السوري بشكل منتظم في الوقاية من الإمساك والمشاكل الهضمية الأخرى.
يحتوي على مواد مضادة للالتهابات
اللب السوري يحتوي على مركبات تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، هذه المركبات قد تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب.
يحسن من مستويات الطاقة
نظرًا لاحتوائه على الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات، يوفر اللب السوري طاقة مستدامة للجسم، إنه خيار ممتاز لمن يحتاجون إلى طاقة إضافية خلال اليوم.
داعم لصحة العظام
اللب السوري يحتوي على معادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم، والتي تعد أساسية لصحة العظام، يمكن أن يساعد تناول اللب السوري في تقوية العظام والوقاية من هشاشتها مع تقدم العمر.