شوكولاتة باونتي واحدة من أكثر أنواع الشوكولاتة التي يفضلها الكثيرون، حيث تنال شهرة كبيرة في جميع البلدان فهي شوكولاتة من الخارج مليئة بجوز الهند من الداخل، الذي يضيف لها طعم مميز ومذاق رائع يجعل الكبار والصغار يتهافتون عليها، ومع ارتفاع أسعارها بصورة كبيرة تسعى ربات البيوت إلى معرفة أفضل الطرق لكي يتم تحضيرها في المنزل لضمان جودة المكونات وتوفيرا للميزانية، فاليوم سنتعرف على طريقة عمل الشوكولاتة باونتي بالتفصيل ومكونات تحضيرها في المنزل بكل سهولة للحصول على مذاق مماثل للجاهز تماما.
مقادير عمل شوكولاتة باونتي
أما عن تحضيرها في المنزل فهي من الوصفات التي لا تستغرق الكثير من الوقت، حيث لا تتطلب مجهود ولا تحتاج إلى مكونات معقدة فهي تحتاج ما يلي:
- 2 كوب ونصف جوز الهند
- ملعقة فانيليا
- كوب حليب
- كوب سكر(230 جرام)
- 300 جرام شوكولاتة (كوبين)
طريقة التحضير
- في مقلاة عميقة على نار متوسطة نضع كل من جوز الهند والحليب والسكر والفانيليا.
- ويتم التقليب باستمرار على نار هادئة حتى يتماسك الخليط نوعا ما.
- في قالب الانجلش كيك أو أي قالب مستطيل نضع طبقة من الاسترتش ثم ننزل بالخليط ويترك في الثلاجة لمدة ساعة.
- بعدها نخرج القالب من الثلاجة ثمّ شكلي المزيج الى أصابع تشبه الباونتي.
- نذوب الشوكولاتة على حمام بخار أو يتم إدخالها الميكروويف.
- تغمس قطع الباونتي فيها حتى تتغطى من كل الجهات، ثم تضعى على شبكة حتى تتخلص من الشوكولاتة الزائدة.
- ضعي القليل من الشوكولاتة في كيس الحلويات وزيني قطع الباونتي بحسب رغبتك.
طريقة عمل الشيكولاتة
يمكن أن نحضر الشوكولاتة الخام في المنزل بمكونات سهلة وطرق تحضير سريعة، من خلال المكونات التالية:
- ربع كوب من الزبدة المذابة تقريبًا 50 جرام
- ربع كوب من الكاكاو الخام
- ربع كوب من السكر البودر
- ربع كوب من الحليب البودر
- قوالب مخصصة لعمل الشوكولاتة
طريقة التحضير
- نقوم بوضع كافة المكونات التي لدينا داخل الخلاط حتى تصبح متماسكة قليلًا.
- نقوم بصب الشوكولاتة داخل قوالب السيليكون ثم نضعها بالفريزر لمدة ربع ساعة فقط.
- بعدها نقوم بإخراج الشوكولاتة من القوالب وتقدم للأطفال والأهل.