تشير الدراسات الحديثة إلى أن الجينسنغ، وهو نبات جذري معروف بخصائصه الطبية، يتمتع بقدرة مذهلة على خفض نسبة السكر في الدم خلال 30 دقيقة فقط من تناوله ويوصى باستخدامه كعلاج طبيعي للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في مستويات السكر في الدم، خاصةً مرضى السكري من النوع الثاني.
نسبة السكر الطبيعية في الدم
- بعد الصيام: تتراوح ما بين 3.9 و5.5 ميليمول/ليتر للأشخاص غير المصابين بالسكري.
- دون صيام: تتراوح ما بين 3.9 و7.8 ميليمول/ليتر.
- مقدمات السكري: يُشخَّص عندما تكون:
- نسبة السكر في الدم بعد الصوم بين 5.6 و6.9 ميليمول/ليتر.
- نسبة الجلوكوز في الدم في أي وقت من اليوم بين 7.8 و11.1 ميليمول/ليتر.
فوائد الجينسنغ لمرضى السكري
- خفض سريع لنسبة السكر في الدم:
- أثبتت الدراسات أن الجينسنغ يمكنه خفض مستويات السكر في الدم في غضون 30 دقيقة فقط.
- يعمل بشكل فعّال لدى الأشخاص الذين يعانون من اختلال الجلوكوز الصومي ومرضى السكري من النوع الثاني.
- تحسين مستويات الدهون:
- يساعد الجينسنغ في خفض مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية.
- يعمل على تقليل البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL).
- تنظيم ضغط الدم:
- يمكن للجينسنغ المساعدة في علاج ارتفاع ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
- تعزيز المناعة:
- يحتوي الجينسنغ على مضادات أكسدة قوية تُعزز مناعة الجسم وتقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- مكافحة السرطان:
- أشارت الدراسات إلى أن الجينسنغ قد يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة تصل إلى 16%.
كيفية استخدام الجينسنغ
- يُوصى بتناول الجينسنغ الأحمر الكوري أو الجينسنغ الأمريكي بجرعات معتدلة.
- يمكن تناوله في شكل:
- شاي: عن طريق غلي جذور الجينسنغ في الماء.
- مستخلصات أو كبسولات متوفرة في الصيدليات.
تنبيهات ومحاذير
رغم فوائده العديدة، يجب استخدام الجينسنغ بحذر:
- الآثار الجانبية المحتملة:
- الإسهال.
- الأرق.
- الصداع.
- سرعة ضربات القلب.
- تقلبات ضغط الدم.
- ينصح بعدم استهلاك كميات كبيرة أو استخدامه لفترات طويلة دون استشارة طبية.
أهمية النظام الغذائي
إلى جانب استخدام الجينسنغ، يُنصح بالابتعاد عن الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والحلويات، وتناول أطعمة غنية بالألياف والبروتينات للمساعدة في استقرار مستويات السكر في الدم.