هناك مجموعة من السيدات يشتكين بسبب كسر البيض أثناء عملية السلق ولذلك يقمن بالبحث عن طريقة جيدة لسلق البيض، ولذلك حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على الأخطاء التي تقع فيها الأمهات عند سلق البيض وتعرف كذلك على اهمية البيض من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
أخطاء تقع فيها ربات المنازل عند سلق البيض
قد يترك البعض البيض على النار لفترات طويلة للغاية، ولكن هذا يعتبر خطأ فادح للغاية، حيث أنه يؤدي لوجود تسوية كبيرة للبيض وقد يحول الصفار للون الأخضر مما يؤدي لمشاكل كبيرة في الجهاز الهضمي.
خطوات سلق البيض الصحيحة
يمكنك ان تقوم بسلق البيض بصورة جيدة حتى تحافظ على صحتك عند تناول البيض وعن أهم خطوات سلق البيض الصحيحة فهي تتمثل فيما يلي:
- عليك ان تقوم بتجهيز كمية من البيض الطازج وغسلة بصورة ممتازة.
- ومن ثم وضعة في وعاء جيد بة كمية كبيرة من الماء تغمر البيض ومن ثم نقوم بترك بيض على النار حتى يغلي بشكل جيد.
- ونقوم بخفض درجة الحرارة ونترك البيض على النار لمدة 10 دقائق ومن ثم نقوم بإخراج البيض من المياه.
- ونضعه في ماء مثلج ثم نقوم بتقشيره بشكل سريع ويتم تقديمه بالهناء والشفاء.
سلق بيض
اهمية البيض للجسم
هناك مجموعة كبيرة من الفوائد التي سوف يحصل عليها جسمك عند تناول البيض ومن أهمها ما يلي:
- يحتوي البيض على كمية كبيرة من الكالسيوم التي تساعد في الحفاظ على العظام.
- كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين التي تساعد في بناء العضلات بشكل رائع.
- بجانب أنه يحتوي على مجموعة من الدهون الصحية التي تساعد في الحفاظ على الصحة العامة للجسم بشكل كبير.