تنفق الكثير من الأسر أموال كثيرة على مدار الشهر على بعض المنتجات التي من الممكن أن يتم تحضيرها في المنزل بمكونات توفر لك الكثير من المال والتي من بينها البسكويت الذي يتم شرائه ليكون وجبة خفيفة بجانب بعض المشروبات في الصباح كي لا يتم تناول مشروبات بها كافيين على معدة فارغة ولعل النوع الأشهر من البسكويت هو بسكويت الشاي الرائع الذي يحبه ويفضله الكثيرين لذا فإننا سنعمل على توضيح طريقة تحضيره من خلال ما يلي من فقرات من المقال كما يلي .
مكونات عمل بسكويت الشاي في المنزل
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- في داخل بولة كبيرة الحجم يتم وضع كمية من الدقيق الأبيض مع الملح والبيكنج بودر
- ثم يتم إضافة الزبدة المذابة أو السمن إلى المكونات ونعمل على العجن حتى نحصل على عجينة مفتتة
- نضع السكر والفانليليا مع التحريك ثم ننزل بالحليب ونخلط بين المكونات جيدا
- نستعمل قوالب البسكويت لتشكيل العجين حسب الرغبة
- نضع طاسة على درجة حرارة متوسطة ونضيف لها القليل من الزبدة
- ثم يتم رص البسكويت في داخل الطاسة مع تركها على النار حتى تتحول قطع البسكويت إلى اللون الذهبي ونتركها حتى تبرد